Sweet Banana Pepper – Poivron jaune ‘Sweet Banana’ – Poivron sweet banana – Capsicum annuum cv. Sweet banana – Poivron Banana Early Sweet

Le Poivron ‘Sweet Banana’ est un cultivar de poivron de la famille des Solanacées.

Capsicum annuum regroupe nombreuses sous-espèces et variétés de piments et de poivrons originaires de la Colombie jusqu’au Sud des Etats-Unis.

Intérêts et utilisations du Poivron ‘Sweet Banana’

Le poivron ‘Sweet banana’ est une étonnante variété de poivron de couleur jaune vert devenant orange puis rouge à maturité.
A saveur douce et sucrée enregistrée entre 100 et 500 sur l’échelle de Scoville, il se consomme cru en salade ou cuit.
Par ailleurs, le poivron ‘Sweet banana’ libère un arôme semblable à celui au piment Hungarian Hot Wax.
Variété précoce, la récolte du poivron ‘Sweet banana’ se fait au bout de 65 à 70 jours après la floraison.

Description de Capsicum annuum cv. Sweet banana

Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Genre : Capsicum
Espèce : annuum
Cultivar : Sweet Banana
Origine : Hongrie
Répartition géographique : Amérique, Europe, Afrique
Type : herbacée à fruits
Type de végétation : vivace
Rusticité : 18°C – non rustique
Croissance : moyenne
Lieu de culture : serre, en pot ou en pleine terre
Besoin en eau : moyen
Exposition : soleil
Sol : drainé, acide, humifère, caillouteux
Hauteur adulte : 50 à 100 cm
Feuillage : persistant
Floraison : fleurettes simples de couleur blanche – mai à septembre
Fructification : baies coniques recourbées jaune-vert puis orange à rouge – juillet à octobre
Toxicité : Fruits comestibles

Le poivron ‘Sweet banana’ est une plante herbacée de 50 à 100 cm de haut.

Le feuillage persistant se compose de feuilles lancéolées et entières.
Les feuilles et fleurs de ce capsicum sont tous aromatiques.

Plante hermaphrodite, l’inflorescence du capsicum annuum ‘Sweet Banana’ se constitue de fleurs solitaires monopétales à 5 lobes persistants.

Après 60 jours de maturation, les fruits des baies coniques de 15 à 20 cm de long apparaissent. Légèrement recourbées, elles se recouvrent d’un péricarpe lisse, sec et ferme.
Elles sont juteuses et renferment des petites graines blanches ovales légèrement aplaties de 1 à 2 mm.

Multiplication et culture du Poivron ‘Sweet banana’

Le poivron ‘Sweet banana’ est une plante vivace non rustique.
Il se cultive en pot sous serre ou en pleine terre sous une température ambiante de 20 à 25 °C.

Un sol riche, humifère en exposition ensoleillée garantit le bon développement du poivron jaune sweet banana.
Un apport d’engrais organique peut corriger la fertilité du sol.

On conseille un arrosage régulier suivi d’un paillage pour le maintien de l’humidité.

Pour les cultures en pleine-terre, on conseille un espacement de 50 cm entre les plants de capsicum.
Pour les cultures en pot, le substrat se compose de terre de jardin enrichi au terreau.

La pose de tuteur est conseillée pour aider la plante à supporter le poids des fruits.
Variété précoce, la récolte se pratique 5 à 6 mois après le semis.

Sweet banana pepper se multiplie principalement par semis à chaud.

Semis du Poivron ‘Sweet banana’

Procéder au semis du Poivron ‘Sweet banana’ de février à mai sous serre chauffée à 25°C.
Utiliser un substrat composé de compost et de terreau et mettre sous couvercle.
Exposer les semis à la lumière et vaporiser abondamment.
La levée des graines de Poivron ‘Sweet banana’ intervient entre 21 à 30 jours.
Enlever le couvercle après l’apparition des premiers germes et rempoter en pots individuels les plants à 4 à 5 feuilles.