Melon vert olive d’hiver ou Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’
Le Melon vert olive d’hiver ou Cucumis melo ‘Vert Olive d’hiver’ est une espèce de plante potagère native de France et d’Espagne.
Le Melon vert de Noël appartient au genre Cucumis qui regroupe une trentaine d’espèces à fruits comestibles.
Maintenez vos semis de Melon vert d’Espagne, sous 24 à 35 °C !
Taxonomie
Classification phylogénétique
- Ordre : Violales
- Famille : Cucurbitaceae
- Genre : Cucumis
- Espèce : Cucumis melo L.
- Variété : Vert olive d’hiver
Nomenclature et synonymie
- Nom scientifique et synonymes : Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’, Cucumis melo cv. Vert Olive d’hiver
- Noms vernaculaires : Melon vert olive d’hiver, Melon Vert de Noël, Melon espagnol d’Hiver, Vert de Noël, Vert olive d’Espagne
- Noms vernaculaires étrangers : Green Olive Netted (anglais), Napoletano Verde Tardivo, Tendal Verde, Valenciano Tardivo (espagnol)
Intérêts et utilisations du Melon vert olive d’hiver
- Le Melon espagnol d’hiver est une variété tardive et coureuse à baies de couleur vert foncé à aspect ridé.
Sa chair blanchâtre à vert pâle développe une douce saveur sucrée et rosée.
Elle est parfaite en salade composée et en soupe.
- Le Vert olive d’Espagne se conserve au moins trois mois, jusqu’au réveillon de Noël, ce qui lui vaut son troisième surnom de Vert de Noël.
Les bons mariages au potager : Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’ apprécie la majorité des légumes, mis à part les concombres et courges.
Il apprécie particulièrement les haricots à rames et la menthe.
Description et caractéristiques de Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’
- Origine : Espagne – Sud-est de la France
- Répartition géographique : Europe, Asie
- Type : espèce potagère rampante
- Type de végétation : annuelle
- Rusticité : 10 à 15°C – non rustique
- Zone USDA : 9-10
- Croissance : moyenne
- Sol : humifère et frais
- Exposition : ensoleillée
- Hauteur : 30 cm sur 180 cm
- Feuillage : saisonnier
- Floraison : jaunes – été
- Fructification : baies vert olive à chair vert pâle – septembre à octobre
- Multiplication : semis
Le Melon vert olive est une plante annuelle qui germe, fleurit et meurt sur une même année.
Son feuillage saisonnier se compose de feuilles vertes, cordiformes et rugueuses que partage l’ensemble des Cucumis melo.
Ses fleurs andromonoïque de couleurs jaunes ont la particularité d’être à la fois mâles et hermaphrodites.
Des baies ovoïdes de 15 à 20 cm, à enveloppe vert foncé et froissée, apparaissent de septembre à octobre.
Les fruits de 1 kg renferment une pulpe onctueuse de couleur vert pâle, parsemée de graines ovales.
Multiplication et culture du Melon vert olive d’Espagne
Comment cultiver le Melon vert olive d’hiver ?
Le Melon Vert de Noël est une plante potagère non rustique qui requiert de la chaleur et de la lumière pour atteindre sa maturité avant l’arrivée des gelées.
La culture de Melon vert olive d’hiver se fait sur frais, drainant et riche en matières organiques. On privilégie un apport de fumure de fond à base de compost.
On espace les plants de Melon vert de 80 cm.
Dans les régions plus fraîches, il est recommandé de réchauffer le sol avec un paillis avant la plantation et de limiter chaque plant à un à trois fruits pour encourager la maturation.
Pour favoriser la croissance verticale et économiser de l’espace au sol, on appose des supports solides lors du repiquage des plants.
Un arrosage régulier accompagne le repiquage des jeunes plants, tout en évitant de mouiller les feuilles.
On réduit progressivement l’apport en eau à mesure que les fruits mûrissent pour accroître leur teneur en sucre et intensifier leurs saveurs.
La pose de paillis aide à maintenir une bonne humidité.
La multiplication du Melon vert olive d’hiver se fait par semis.
Semis en godets de Melon vert de Noël
Le melon a impérativement besoin de chaleur et de lumière pour germer.
En mars/avril, on réalisera donc les semis de melon
- Le semis de graines de Melon vert se fait de mars à avril sous 24 à 35°C.
- Semer 2 à 3 graines de melon vert par godet, rempli de terreau de semis fin.
- Enfoncer les graines à une profondeur de 1 cm et placer en pleine lumière.
- Maintenir le terreau humide.
- La levée des semences de Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’ intervient au bout de 10 jours.
Conseils de semis : Semez sur couche chaude ou en serre chaude !
Semis en place de Melon espagnol d’hiver
En climat méditerranéen, il est possible de semer le melon vert olive en pleine terre.
- Espacer les semis de melon vert olive d’au moins 80 cm.
- Enfoncer à 1,5 cm de profondeur 2 à 3 graines par espace.
- Recouvrir d’un mélange de terre de jardin et de compost mûr.
- Abriter avec une cloche ou un châssis.
Maladies et ravageurs de Cucumis melo ‘Vert olive d’hiver’
Le Melon Vert olive d’hiver fait face aux attaques de punaises de la courge et à l’oïdium, en cas d’arrosage des feuilles.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.