Kigelia africana – Arbre à saucisses

Kigelia africana ou Arbre à saucisses

Le Kigelia africana ou arbre à saucisses est une espèce d’arbre de la famille des Bignoniacées, originaire du Sénégal et encore peu connu en Europe.
Le Saucissier fait partie du genre botanique Kigelia et ne recense à l’heure actuelle que 2 espèces d’arbres.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Scrophulariales
• Famille : Bignoniaceae
• Genre : Kigelia
• Espèce : Kigelia africana

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Kigelia africana, Kigelia pinnata
• Noms vernaculaires : Arbre à saucisses, Saucissier, Faux baobab
• Noms vernaculaires étrangers : Sausage tree, Worsboom (en Afrikaneer), Sidiamba (en Bambara), Dabolé (Wolof), Nyablikpo.

Intérêts et utilisations de l’Arbre à saucisses

• L’arbre à saucisses est un arbre ornemental et d’ombrage idéal en jardin.
  En régions tempérées, les pots de Kigelia africana se placeront en vérandas, terrasses et en décoration d’intérieur comme les figuiers.

• En médecine, le saucissier dispose de vertus reconnues pour le traitement des morsures de serpent, des maux d’estomac ou de dents.

• En cosmétologie, l’huile essentielle de saucissier est reconnue pour ses effets tonifiants de la peau.

• En alimentation humaine, les graines d’arbre à saucisses se consomment grillées.
  Les fruits se dégustent cuits dans son pays d’origine.

• La pulpe tranchée des fruits sert à la fermentation de la bière.

Description et caractéristiques de Kigelia africana

• Origine : Sénégal
• Répartition géographique : Tanzanie, Mozambique, Ouganda, Asie, Amérique
• Type : arbre à houppier dense et arrondi
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -1°C – non rustique
• Zone USDA : 10-12
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : pleine-terre
• Sol : frais, humifère, bien drainé, limoneux, limono-argileux
• Besoin en eau : élevé
• Hauteur adulte : 10 à 15 m
• Feuillage : coriace
• Floraison : fleurs rouges lie de vin – mars à mai
• Fructification : gousses – mai à juillet
• Multiplication : semis, bouturage

L’arbre à saucisses est un arbre caudiciforme à port érigé et à houppier bien élargi et arrondi.
Le large tronc du Kigelia présente des ramures près du sol, s’élève à 10 à 15 m de haut sur 5 à 7 m d’étalement.

Le feuillage persistant ou semi-persistant de l’arbre à saucisses est fait de feuilles composées de 30 cm de long à 8 à 10 folioles entières de couleur vert clair.

Des grosses fleurs campanulées à 5 pétales rouge lie de vin apparaissent à la floraison.
La nuit, une mauvaise odeur émane des fleurs.

L’inflorescence de Kigelia africana laisse place à de gros fruits en grappes.
Les gousses pendantes brunes à cœur fibreux renferment de nombreuses graines triangulaires brunes.

Multiplication et culture de l’Arbre à saucisses

Comment cultiver le Saucissier ?

Le Kigelia africana est un arbre tropical non rustique.
Il se cultive en pleine terre, sous serre.

Dans son milieu naturel, l’arbre à saucisse longe les berges des cours d’eau. Aussi une forte humidité est requise en culture.
Il se plait particulièrement sur sols humifères, limoneux à argileux, frais et bien drainés aux jardins herbeux.

Les cultures en pleine terre se font dans des trous carrés profonds de 80 cm de large et de profondeur espacés de 3 à 4 m.

Pour des cultures en pot de Kigelia, opter pour des conteneurs à fond percé, de diamètre légèrement supérieur à la taille des racines.
On évite les cache-pots et privilégie un lit de drainage.
Pour le substrat, un mélange de terreau de rempotage fin, mélangé à de la perlite ou du sable, lui conviendrait parfaitement.

En début de croissance, prévoyez deux rempotages annuels, au printemps et en automne, en ajustant progressivement la taille du pot.
À partir de la cinquième année, un rempotage tous les 2 à 3 ans suffit.

Plante avide d’eau, on conseille un arrosage régulier surtout les premières années.

L’arbre à saucisse se multiplie principalement par semis et bouturage.

Semis de Kigelia africana

• Le semis de graines de Kigelia africana se réalise au printemps, sous 25 à 30°C.
• Faire tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 24 heures.
• Semer les graines de saucissier à 1 cm de profondeur dans de la tourbe préalablement humidifiée.
• Arroser abondamment au semis et maintenir au chaud.
• La levée des graines d’Arbre à saucisses intervient au bout de 3 à 4 semaines.
• Repiquer les plants dans des pots individuels.
• Maintenir en pépinière 6 à 12 mois avant la mise en place définitive.

Bouturage du Saucissier

• Procéder au bouturage de l’arbre à saucisses en automne.
• Prélever une bouture ligneuse de 10 à 15 cm sur les tiges de l’année.
• Mettre dans des pots remplis de sable et de tourbe.
• Mettre sous châssis et arroser avec parcimonie.
• Repiquer les jeunes plants de Kigelia dans des pots remplis de compost au printemps et attendre 2 ans avant la plantation.

Maladies et ravageurs du Kigelia africana

L’arbre à saucisses est sensible à la rouille causée par Newinia kigeliae.

Retrouvez également des graines d’Oroxylum indicum et de Catalpa bignonioides.