Eleutherococcus senticosus – Éleuthérocoque

Eleutherococcus senticosus – Ginseng sibérien – Eleuthérocoque – Acanthopanax – Buisson du diable – Racine de la taïga

Appartenant à la famille des Araliacées, le Ginseng sibérien ou Eleutherococcus senticosus est un arbuste originaire de Sibérie, très rare en Europe.
Le nom de « Ginseng Sibérien » provient de l’origine de cette plante.

L’Eleuthérocoque fait partie du genre Eleutherococcus qui recense une cinquante d’espèces.

Autres synonymes : Acanthopanax senticosus, Eleutherococcus asperatus, Acanthopanax asperatus, Hedera senticosa

Intérêts et utilisations de l’Eleutherocoque

• Le Ginseng de Sibérie est réputé pour ces nombreuses vertus médicinales.
  Les médecins traditionnels chinois l’utilisent comme adaptogène c’est-à-dire que cette plante augmente la capacité du corps à s’adapter au différent stress, quelle que soit leur origine.
  Les russes l’utilisent depuis plus de 4 000 ans pour ses vertus apéritives et pour une grande longévité.

• Si ses vertus médicinales se trouvent particulièrement au niveau des racines, ses graines, feuilles et la tige de l’Eleuthérocoque possèdent aussi des propriétés tonifiantes.
  Elles agissent positivement sur le système respiratoire.
  Par ailleurs, la raciné séchée et réduite en poudre sert de succédané du Ginseng.

Grâce à son action tonique, cette plante médicinale affecte les performances physique et mentale.

• Les agriculteurs apprécient particulièrement l’Eleuthérocoque pour sa plus grande résistance au froid par rapport à son cousin, le Panax ginseng.

• Comme plante d’ornement, il constitue une belle haie défensive avec ses tiges épineuses.
  Ses grappes de baies noires apportent également un décor hors du commun.
  On peut également le cultiver en potée, sous serre tempérée.
  Il faut noter que les épines longent particulièrement les jeunes rameaux, ce qui lui a valu l’appellation de Buisson du diable !

Description de l’Eleutherococcus senticosus

• Ordre botanique : Apiales
• Famille : Araliaceae
• Genre : Eleutherococcus
• Espèce : senticosus
• Origine : Sibérie
• Répartition géographique : Sibérie orientale, Chine, Corée du Sud, Japon, Russie
• Type : arbuste épineux
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : très rustique, au-delà de -20°C
• Zone USDA : 3-7
• Croissance : moyenne
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Lieu de culture : pot, extérieur
• Sol : tous types de sols
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur adulte : jusqu’à 3 m
• Feuillage : caduc, palmé
• Floraison : violacé ou jaunâtre selon le sexe – juillet à août
• Fructification : grappe des baies noires – juillet à septembre
• Toxicité : plante non comestible 

Le Ginseng sibérien mesure généralement entre 1,5 et 3 mètres.
Les branches jeunes de cette plante vivace sont recouvertes d’épines.

L’Eleuthérocoque présente un feuillage caduc, palmé et portant 3 à 5 folioles.
Ses feuilles sont aussi recouvertes d’épines sur leurs 2 faces.

Regroupées en ombelles, les petites fleurs du Ginseng sibérien prennent des couleurs différentes selon leur sexe.

Cet arbuste se démarque par ses fruits en forme de baies noires charnues.
Chaque fruit d’Eleutherococcus senticosus comporte 5 graines jaunes en forme de demi-lune.

Multiplication et Culture de l’Eleutherococcus senticosus

Comment cultiver le Ginseng de Sibérie ?

En tant que plante très rustique, le Ginseng sibérien s’adapte à tous les types de sols et ne craint pas le froid.
Il peut même supporter une température environnant les -20°C.

Eleutherococcus senticosus peut également être cultivé sur des sols pauvres en minéraux.
Toutefois, il s’épanouit sur un sol humide et un endroit bien ensoleillé.

Pour des cultures en pleine-terre, on veille à espacer les plants de Ginseng d’au moins 80 cm.
La plantation de Ginseng de Sibérie peut se faire toute l’année, hors période de gel.

Plantation de l’Eleuthérocoque

• Creuser un trou d’au moins quatre fois la taille du godet de votre plant en enlevant soigneusement les racines ­concurrentes.
• Arroser au fond du trou de plantation.
• Plonger la motte quelques minutes dans l’eau afin pour bien l’humidifier.
• Déposer le plant de Ginseng de Sibérie dans le trou jusqu’au niveau du collet.
• Recouvrir, tasser et arroser abondamment.

Comment entretenir l’Eleutherococcus senticosus

Plante peu capricieuse, le Buisson du diable ne requiert qu’un arrosage régulier et plus en abondance par temps chaud.
L’apport de fertilisant n’est pas forcément nécessaire.
On conseille, en outre, une taille régulière des branches cassées au printemps ou en automne.
Cette pratique stimule l’apparition de nouvelles pousses.

L’Eleuthérocoque se multiplie exclusivement par semis. Des essais de bouturage ont été menés mais n’ont pas donné de résultats probants.

Semis du Ginseng sibérien

• Stratifiez à froid les semences d’Eleutherococcus senticosus pendant 1 à 3 mois.
• Semer les graines d’Eleuthérocoque dans une caissette de terreau à semis.
• Recouvrez-les d’un fin substrat.
• Substrat : Utilisez un mélange de terreau et sable ou perlite à part égale.
• Arrosez légèrement au moyen d’un pulvérisateur.
• Exposez à une température entre 20 à 30°C.
• La levée des graines de Ginseng de Sibérie intervient au bout de 1 à 2 mois.
• Repiquer les plants de Ginseng sibérien de 6 à 8 feuilles, à système racinaire bien développé.

Maladies et ravageurs de l’Eleutherococcus senticosus

Le Ginseng sibérien est indemne de maladie et ne fait face à aucune attaque de ravageur.

Retrouvez aussi les graines de Ginseng coréen.