Tomate groseille – Solanum pimpinellifolium

Tomate groseille ou Solanum pimpinellifolium L.

La Tomate groseille ou Solanum pimpinellifolium est un légume-fruit de la famille des Solanacées.
Cette tomate sauvage originaire du Pérou se trouverait à la base de l’histoire des tomates.
Le genre Solanum regroupe 1500 espèces d’arbustes et d’herbacées à fruits comestibles ou à usage ornemental.
Solanum pimpinellifolium regroupe diverses variétés de plantes herbacées produisant des fruits proches de la tomate mais en plus petite taille.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Solanales
• Famille : Solanaceae
• Genre : Solanum
• Espèce : Solanum pimpinellifolium L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Solanum pimpinellifolium L.
• Noms vernaculaires : Tomate groseille, Tomate ‘Petit moineau’, Mini-tomate.
• Noms vernaculaires étrangers : Currant Tomato, Red Currant Tomato, Pimp.

Intérêts et utilisations de la Tomate groseille

• La Tomate groseille est une variété précoce de tomate sauvage dont la récolte se fait au bout de 4 à 5 mois après le semis.
• La production abondante des fruits se constitue de petites tomates se regroupant par grappes de 20.
  Ces mini-tomates à chair ferme s’utilisent en apéritif, en brochette et en décoration.

• Espèce résistante, la Tomate ‘petit moineau‘ présente une certaine résistance au mildiou et à l’oïdium.
• En figurant parmi les premières variétés de tomates découvertes, la tomate groseille intéresse particulièrement les chercheurs. Dans ce contexte, elle est définie comme un porte-greffe idéal.
• Les Tomates groseille se déclinent en deux variétés : jaune et rouge.

Description et caractéristiques de Solanum pimpinellifolium

• Origine : Pérou, Equateur
• Répartition géographique : Amérique, Europe, Afrique
• Type : légume-fruit
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : 0°C – non rustique
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : normale
• Exposition : plein soleil
• Sol : humifère, frais, fertile et bien drainé
• Lieu de culture : jardin potager, vérandas, serre à l’abri du froid
• Besoin en eau : régulier
• Hauteur : 1,2 à 2m
• Floraison : jaune – juin à août
• Fructification : baies rondes rouges – juillet à septembre
• Multiplication : semis

La Tomate groseille développe un port buissonnant de 1,2 à 2 m de haut sur 50 à 80 cm d’étalement.

Le feuillage persistant de Solanum pimpinellifolium se compose de feuilles vert franc à foncé.
Les feuilles elliptiques nervurées mesurent 5 à 6 cm de long et 2 à 3 cm de large.

La floraison de Solanum pimpinellifolium est faite de petites fleurs jaunes peu signifiantes à 5 pétales.

L’infrutescence donne des baies rondes de 1 à 1,5 cm de diamètre qui se regroupent en grappe de 20 sur près de 20 cm de long.
Chaque fruit à chair ferme, très parfumée et sucrée pèse 2 à 3 grammes.

Multiplication et culture de la Tomate groseille

Comment cultiver la Tomate ‘Petit-moineau’ ?

La tomate ‘Petit moineau’ est une espèce potagère non rustique qui se cultive en annuelle sous nos latitudes.
Elle requiert de la chaleur et de la lumière pour assurer une bonne fructification.

Solanum pimpinellifolium se cultive majoritairement en pot ou sous serre sur substrat humide, drainé et frais.
Pour les cultures en pleine-terre, une fumure de fond à base de compost garantit une bonne fructification. On conseille un espacement de 70 cm sur la ligne et 50 cm entre les plates-bandes et un emplacement à l’abri du vent.

La mini-tomate requiert un apport en eau régulier en bonne quantité.
La taille n’est pas forcément nécessaire mais la pose de tuteur est recommandée.

La Tomate groseille se multiplie principalement par semis.

Semis de Tomate groseille

• Le semis des graines de Tomate groseille se pratique en terrine à alvéoles ou en pot biodégradable de février à avril, à 21-30°C.
• Un semis à 3 mm de profondeur sous verre ou au rebord de fenêtre est conseillé sur terreau.
• Recouvrir légèrement d’une couche de vermiculite et maintenir à une température ambiante de 20 à 25°C.
• Arroser régulièrement les semis de Tomate ‘petit moineau’.
• La levée des graines de Solanum pimpinellifolium intervient entre 6 à 10 jours.

• Mettre en pot individuel les plants de tomate pourpre à 3 feuilles et en emplacement définitif, les plants 12 à 15 cm après les dernières gelées.

Maladies et ravageurs de la Tomate ‘Petit moineau’

La Tomate groseille est résistante au mildiou et à l’oïdium.
Néanmoins, elle reste sensible à la nécrose apicale ou cul noir due à une basse teneur en calcium de sol.