Le Bleuet des montagnes ou Centaurea montana est une plante vivace de la famille des Astéracées, originaire des régions montagneuses d’Europe.
La Centaurée de montagnes appartient au genre Centaurea, qui compte près de 700 espèces de plantes herbacées.
Taxonomie
Classification phylogénétique
Nomenclature et synonymie
- Noms scientifiques et synonymes : Centaurea montana L., Cyanus montanus (L.) Hill, Setachna montana (L.) Dulac
- Noms vernaculaires : Centaurée des montagnes, Barbeau des montagnes, Bleuet des montagnes, Jacée de montagne, Jacée des montagnes
- Noms vernaculaires étrangers : Mountain bluet, Perennial cornflower, Perennial bachelor’s button
Intérêts et utilisations du Bleuet des Montagnes
- La Centaurée des montagnes bénéficie d’une bonne rusticité et est souvent cultivée pour son intérêt ornemental.
En effet, par ses fleurs bleu lumineux attirant les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons, elle forme un massif mellifère plaisant en compagnie des Ancolies et autres Astéracées.
On l’adopte également en massif de bordure.
- Centaurea montana est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et diurétiques.
Ses fleurs séchées entrent parfois dans la composition de tisanes aux vertus apaisantes et stimulantes pour la digestion.
En usage externe, les extraits de Centaurée de montagnes sont employés pour calmer les irritations oculaires et cutanées.
- Elle est aussi utilisée en teinture pour colorer les textiles naturellement.
Description et caractéristiques de Centaurea montana
- Origine : Europe
- Répartition géographique : Europe, Asie occidentale, Amérique du Nord
- Type : herbacée à fleurs
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : jusqu’à -20°C – très rustique
- Zone USDA : 3-9
- Croissance : rapide
- Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée
- Lieu de culture : en pleine terre, en pot
- Sol : tous types, drainés, de préférence riches
- Besoin en eau : modéré
- Hauteur adulte : 30 à 60 cm
- Feuillage : caduc à semi-persistant
- Floraison : capitules bleu violacé – mai à octobre
- Fructification : Akènes surmontés d’une aigrette – juillet à octobre
- Multiplication : semis, division
La Centaurée de montagnes est une plante herbacée vivace à souche rhizomateuse, 20 à 60 cm de hauteur pour 30 à 60 cm en largeur.
Son feuillage caduc est composé de feuilles oblancéolées, alternes, entières ou légèrement dentées, d’un vert grisâtre.
La floraison de Centaurea montana, spectaculaire et mellifère, se caractérise par des capitules bleu intense, composés de fleurons tubulaires et ligulés.
Sa fructification se présente sous forme d’akènes surmontés d’une aigrette permettant la dissémination par le vent.
Multiplication et culture de la Centaurée de montagnes
Très rustique (jusqu’à -20 °C), le Bleuet des montagnes supporte bien le froid et préfère les températures fraîches.
Il pousse dans des sols bien drainés, riches en matière organique, mais s’accommode aussi de terrains caillouteux ou pauvres, à condition qu’ils ne retiennent pas l’humidité excessive.
La plantation de Centaurée des montagnes tolère la sécheresse mais privilégie les milieux assez humides et s’adapte aux sols neutres à basiques (calcaires ou basaltiques), tout en étant intolérante à la salinité.
Facile à cultiver, la Centaurée des montagnes s’épanouit sous une exposition ensoleillée à mi-ombragée.
On la retrouve dans les forêts fraîches, les coupes forestières, les prés fauchés et les pâtures, mais elle peut aussi coloniser des zones plus rocheuses.
Présente jusqu’à l’étage subalpin, elle appartient aux orophytes méridionaux.
On la cultive en massif, en bordure ou en rocaille, où elle forme de belles touffes fleuries.
Elle s’installe au printemps ou à l’automne et, grâce à ses rhizomes traçants, elle peut s’étendre avec le temps.
En sol caillouteux, le Bleuet des montagnes se ressème volontiers.
Plante facile d’entretien, Centaurea montana demande peu de soins.
- Pour prolonger la floraison, il suffit de retirer les fleurs fanées ou de les couper pour composer de jolis bouquets.
La multiplication de Centaurea montana se fait par semis et division de touffes.
Semis de Centaurée des montagnes
Quand semer les graines de Bleuet des montagnes ?
- Le semis des graines de Centaurea montana se font en avril à mai en caissette à fond troué ou en place, à 18°C à 20°C.
- Faire tremper les graines dans de l’eau tiède durant 6-12h.
- Semer les graines à 3 mm de profondeur dans du terreau spécial semis.
- Espacer les graines de 5 à 7 cm.
- Arroser les semis de Bleuet des montagnes en pluie très fine.
- La levée des semences de la Centaurée des montagnes intervient au bout de 18 à 30 jours.
- Mettre en godet les plants à 4 feuilles et en emplacement définitif hors période de gel.
Division de touffes de Cyanus montanus
- La division des touffes de Centaurée des montagnes intervient au printemps ou à l’automne.
- Extraire la motte à l’aide d’un plantoir.
- Démêler les racines à l’aide d’une fourchette.
- Repiquer dans des trous ameublis.
- Tasser le substrat autour du collet.
- Arroser et ajouter du substrat si nécessaire.
Conseils de culture : arroser régulièrement les touffes installées au printemps.
Maladies et ravageurs de Centaurea montana
La Centaurée des montagnes peut être affectée par l’oïdium, la fusariose, le mildiou, la sclérotiniose et la rouille.