Trifolium incarnatum – Trèfle incarnat

Trifolium incarnatum L. ou Trèfle incarnat

Le Trèfle incarnat ou Trifolium incarnatum est une espèce de plante herbacée de la famille des Fabacées, originaire d’Europe méridionale.
Le genre Trifolium compte 250 espèces de plantes herbacées fourragères ou ornementales.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Fabales
• Famille : Fabaceae
• Genre : Trifolium
• Espèce : Trifolium incarnatum L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Trifolium incarnatum L., Trifolium sativum Schreb.
• Noms vernaculaires : Trèfle incarnat, Trèfle rouge, Trèfle du Roussillon, Trèfle farouche, Trèfle comestible.
• Noms vernaculaires étrangers : Crimson Clover (anglais), Trèfle rouge (français), Trébol rojo (espagnol).

Intérêts et utilisations du Trèfle rouge

• Le Trèfle incarnat se cultive en couvert végétal très efficace comme engrais vert.
• Le Trèfle rouge constitue une plante fourragère d’une grande utilité en saison hivernale.
• En massif, en contre-bas des espèces arbustives ou en bordure de jardin, le Trèfle incarnat éblouit avec ses fleurs rouge vif mellifères.

• Plante annuelle, le trèfle comestible meurt après la maturation des graines. Mais comme il a tendance à ressemer facilement, il peut devenir envahissant.
• Par ailleurs, au bout d’une année d’installation, l’éradication du Trèfle de Roussillon peut s’avérer difficile.

• Les graines germées du Trèfle rouge se consomment comme légume.
  Pour la préparation, on trempe les graines dans de l’eau pendant une nuit qu’on jette au petit matin.
  Les graines germent au bout de 7 à 8 jours à 20°C.

Description et caractéristiques de Trifolium incarnatum

• Origine : Amérique centrale au Mexique et au sud-ouest de l’Amérique du Nord
• Répartition géographique : Amérique
• Type : herbacée
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : -15°C – rustique
• Zone USDA : 5-7
• Croissance : rapide
• Lieu de culture : en pleine terre, en bac en plein soleil, plante d’intérieur
• Exposition : soleil
• Sol : indifférent
• Besoin en eau : régulier
• Hauteur adulte : 20 à 50 cm
• Floraison : épis de fleurs rouge vif – mai à juillet
• Fructification : graines orange clair à marron – juin à août
• Toxicité : graines germées comestibles

Le Trèfle incarnat est plante herbacée de 20 à 50 cm de haut.
Les tiges recouvertes de soie souple développent un port dressé et développent peu de ramification.
Elles constituent le prolongement de fines racines qui partent de 40 cm de profondeur.
Des nodules fixateurs d’azote se développent sur les racines.

Le feuillage composé de Trifolium incarnatum se compose de 3 folioles ovées veloutées.

Des inflorescences compactes apparaissent à la floraison du Trèfle incarnat.
Elles se composent de petites fleurs papilionacées de couleur rouge vif, nectarifères.

La floraison de trifolium incarnatum laisse place à des graines ovoïdes de couleur orange clair à marron.

Multiplication et culture du Trèfle incarnat

Comment cultiver le Trèfle incarnat ?

Trifolium incarnatum est une plante herbacée rustique jusqu’à -15°C qui se cultive en pleine-terre.

Le Trèfle incarnat s’adapte à une large gamme de sols drainants même pauvres en emplacement ensoleillé.
Des sols limoneux à argileux le laissent indifférent.

Plante facile d’entretien, des apports en eau réguliers favorisent cependant le développement du Trèfle de Roussillon.

La plantation du Trèfle incarnat se conduit en fin d’été et en automne.
Ses pousses servent de fourrage en hiver. Les plantations du Trèfle au printemps sont toutefois possibles.

Un labour en plein et profond précède le semis en place du Trèfle incarnat. Un désherbage est aussi conseillé avant le semis.
Après la coupe, les verts sont laissés sur place qui – après décomposition rapide – constituent de la fumure organique au sol.

Le Trèfle incarnat se multiplie principalement par semis.

Semis du Trèfle rouge

• Le semis en place de Trifolium incarnat se conduit à la fin de l’été ou en automne, à une température comprise entre 15-20°C
• Semer à la volée les graines de trèfle incarnat préalablement trempées dans de l’eau pendant 24 heures.
• Recouvrir les graines du Trèfle incarnat par une couche de sol fin à 1 cm de profondeur.
• Arroser régulièrement.
• La levée des graines de Trifolium incarnatum intervient entre 7 à 15 jours.

Maladies et ravageurs de Trifolium incarnatum

Le Trèfle incarnat est résistant aux maladies et aux attaques d’insectes.

Retrouvez également des graines d’Onobrychis viciifolia et de Glycine max.