Lycium barbarum – Goji – Lyciet commun – Lyciet de Barbarie – Lyciet du Ningxia
Faites votre propre récolte de baies Goji !
Les plants de Goji poussent rapidement s’ils sont placés en plein air, dans un sol bien aéré et alcalin (pH de 8,2 à 8,5).
Les baies de Goji sont produites par le Lycium barbarum, un petit arbre ornemental et fruitier très rustique et originaire de Chine.
Le Goji est connu pour ses qualités nutritives exceptionnelles (fruit le plus nutritif au monde) et ses vertus médicinales.
La baie de Goji est exploitée dans la pharmacopée chinoise, notamment en tant que tonique rénale efficace. Le mélange précis de différentes espèces de baies de Goji a un effet désintoxiquant pour le sang et agit comme un fortifiant sur l’organisme.
Les fruits du Lycium barbarum sont séchés pour être conservés plus longtemps. On les consomme crus, en décoctions ou en jus. Cultivez votre propre pied de Goji et récoltez-en les bienfaits !
Attention de ne pas confondre les baies de morelle et les baies de Goji.
Description de Lycium barbarum
- Ordre : Solanales
- Famille : Solanaceae
- Genre : Lycium
- Type : arbuste
- Type de végétation : vivace
- Origine : Chine, Mongolie, Tibet
- Hauteur : 1 à 3 m
- Croissance : rapide
- Rusticité : -20°C – très rustique
- Lieu de culture : jardin, terrasse, balcon
- Arrosage : régulier
- Exposition : plein soleil
- Sol : bien aéré et alcalin (pH de 8,2 à 8,5)
- Port : dressé, évasée, ramifié
- Feuillage : caduc
- Floraison : avril à novembre – violette
- Fruit : fin août à l’automne
- Récolte :
- Multiplication : semis, bouturage et marcottage.
Le Goji est un arbuste très ramifié à souche sarmenteuse et à l’enracinement superficiel. Il possède des tiges souples munies d’épines longues et acérées.
Les feuilles caduques du lyciet de Barbarie sont coriaces, épaisses et simples. Jeune, le feuillage présente un coloris vert vif qui vire au vert-de-gris au fil du temps.
La longue floraison du Lycium barbarum est à la fois nectarifère et parfumée. Elle présente de minuscules fleurs hermaphrodites, violettes, tubulaires et campanulées à forme étoilée, solitaires ou réunies par groupe de deux à cinq fleurs.
Le fruit du Lyciet commun, les baies de Goji, sont oblongs et mesurent environ 18 mm de diamètre. D’abord de couleur verte, le fruit vire au rouge en murissant et présente une vingtaine de petites graines mordorées, plates et réniformes.
Plantation et culture du Lyciet commun
Lycium barbarum est capable de résister à des températures proches des -20°C.
Rustique, résistant au vent et aux embruns, il peut être cultivé en pleine terre sous nos latitudes. Il est également possible de cultiver le Goji en pot.
Bien qu’il affectionne le plein soleil, le Lyciet supporte difficilement les températures supérieures à 25°C. La floraison intervient à condition que le Lyciet ait profité d’environ 25 semaines sans gel.
Plantation du Lycium barbarum
- Planter les plants de Lyciet à l’automne en pleine terre.
- Planter en pot à n’importe quel moment de l’année.
- Imbiber la motte du goji.
- Creuser un trou de plantation dans un sol bien ameubli.
- Substrat : Utiliser une terre de jardin enrichie en terreau de plantation.
- Placer la motte dans le trou de plantation.
- Laisser affleurer le collet, refermer, tassez et arroser.
Multiplication du Lyciet de Barbarie
Lycium barbarum se multiplie facilement par semis, bouture et marcottage.
Semis de graines de Goji
- Semer les graines de Goji à l’automne, en godet ou en caissette.
- Substrat : Utiliser un terreau fin comme terre de semis.
- Installer les semis de Goji en mini-serre, à une température comprise entre 20 et 25°C.
- La levée des graines de Goji prend généralement entre 4 et 6 semaines.
- Repiquer en place ou en pot au printemps suivant.
Bouturage du Lyciet commun
- Prélever 30 cm à 1 m de bois sur l’extrémité des rameaux de l’année qui n’ont pas fleuri.
- Débiter en tronçons d’environ 20 cm (couper sous un œil).
- Plonger les boutures dans un verre d’eau.
- Laisser 5 à 8 cm de bouture hors de l’eau.
- Installer en intérieur et patienter 15 jours à 1 mois.
- Repiquer les plants de Lycium en pots de 1 litre à l’apparition des racines.
- Substrat : Utiliser un mélange de terreau et terre de jardin.
- Conserver hors-gel et planter en mars.
- Une autre méthode de bouturage, tout aussi efficace, consiste à mettre la bouture directement en terre.
Marcottage de l’arbre à Goji
- Le Lyciet se marcotte tout seul en enfonçant une de ses nombreuses tiges dans la terre.
Maladies et ravageurs du Lycium barbarum
Le Lyciet commun n’est l’objet d’aucune maladie, ni d’aucun ravageur particuliers.
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