Gaultheria shallon – Gaulthérie shallon

Gaultheria shallon – Gaulthérie shallon – Palomnier – Salal

La Gaulthérie shallon ou Gaultheria shallon une espèce de petit arbuste de la famille des Éricacées, originaire d’Amérique du Nord.

Le Palomnier figure parmi les espèces du genre Gaultheria, avec une centaine d’autres espèces.
L’appellation du genre a été donnée en hommage à Jean-François Gauthier, un médecin qui était passionné de botanique et collection de plantes.

Intérêts et utilisations de la Gaulthérie shallon

• Gaultheria shallon constitue un excellent couvre-sol avec ses belles feuilles coriaces d’un vert luisant.
  Les fleurs blanches en clochette et les baies de Gaulthérie shallon rajoutent un décor plaisant aux espaces boisés.
  En effet, la culture de palomnier se plait à l’ombrage des espèces arbustives comme les Sapins et érables.

• Les baies comestibles de Gaulthérie shallon s’apprécient en dessert.
  Elles bénéficient également de propriété tinctoriale qu’on exploite en vannerie.

• La médecine traditionnelle préconise les feuilles de palomnier en guise d’antiinflammatoire.
  Elles s’avèrent très efficace contre les crampes.
  • En infusion ou en teinture, elles peuvent réduire diverses inflammations internes, notamment celles de la vessie, des sinus, les ulcères de l’estomac, du duodénum, le pyrosis, les indigestions, la diarrhée, la fièvre légère, la gorge irritée et les crampes menstruelles.
  • En cataplasme, elles soulagent également les piqûres et les morsures d’insectes.

Description et caractéristiques de Gaultheria shallon

• Ordre : Ericales
• Famille : Ericaceae
• Genre : Gaultheria
• Espèce : shallon
• Origine : Amérique du Nord
• Répartition géographique : Amérique du Nord, Europe, Asie
• Type : arbrisseau à fruits comestibles
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -20°C – rustique
• Zone USDA : 3-8
• Croissance : lente
• Lieu de culture : en pleine terre, en potée
• Exposition : mi-ombre à ombre complète
• Sol : léger, sablonneux, tourbeux, acides, riche en matières organiques
• Besoin en eau : important
• Hauteur adulte : 10 à 15 cm de haut et de 90 cm d’envergure
• Feuillage : persistant
• Floraison : fleurs en clochette blanches – juin à août
• Fructification : baies rougeâtres à bleutées – juillet à septembre
• Toxicité : baies comestibles

Gaultheria shallon est un arbuste qui se développe sur 20 cm à 5 mètres, avec une portance élégante.

Ses feuilles, denses et rigides, adoptent une forme ovoïde.
La face supérieure est d’un vert brillant foncé, tandis que la face inférieure affiche une teinte plus claire.
Mesurant entre 5 et 10 cm, les feuilles arborent une marge finement dentelée.

L’inflorescence se manifeste par une unique grappe de bractées, portant de cinq à 15 fleurs à l’extrémité des branches.
Chaque fleur, caractérisée par un calice profondément divisé en cinq parties, présente une corolle en forme de clochette allant du rose au blanc, glanduleuse à velue, avec cinq lobes mesurant de 7 à 10 mm de long.

Le fruit, de teinte rougeâtre à bleutée, à la surface rugueuse et poilue, adopte une forme presque sphérique avec un diamètre compris entre 6 et 10 mm.

Multiplication et culture de palomnier

Comment cultiver la Gaulthérie shallon ?

Avec une rusticité jusqu’à -20°C, Gaultheria shallon se développe à mi-ombre, en lisière ou sous le couvert d’arbres pour bénéficier d’une protection solaire et d’une atmosphère fraîche.
Il se développe en tant qu’espèce de sous-étage de la forêt de conifères et se propage facilement grâce à ses rhizomes.

Le palomnier s’adapte aux conditions ensoleillées et ombragées à des altitudes faibles à modérées.
La culture de Gaulthérie shallon réussit mieux dans un sol bien drainé, à tendance neutre à acide et non calcaire.
Elle nécessite un sol suffisamment humifère, frais en été et bien drainé.

Dans un sol légèrement sableux, il est recommandé d’enrichir avec du compost ou de la terre de bruyère pour maintenir la fraîcheur estivale.

Cultivé comme plante de couverture, on espace les pieds de Palomnier de 40 à 50 cm.

La gaulthérie shallon apprécie la fraîcheur, surtout en été, tout en évitant un excès d’humidité en hiver.

La Gaulthérie shallon se multiplie principalement par semis et par bouture à talon.

Semis de Gaulthérie shallon

• Semer les graines de Gaultheria shallon à 15 à 22°C (15-18°C nuit/20-22°C jour), en automne.
• Stratifier préalablement les graines de Palomnier pendant 60 jours.
• Semer les graines de Gaulthérie en terrine remplie de terreau pour semis, de la tourbe et du sable.
• Maintenir le semis de Gaulthérie humide.
• La levée des graines de Gaulthérie shallon intervient entre 20 à 30 jours, mais peut aller au-delà.
• Repiquer les plants de Gaultheria shallon à 4 à 5 feuilles en pots individuels et maintenir en pépinière pendant 1 an.
• Procéder au repiquage des plants de Palomnier, idéalement en automne.

Bouturage à talon de Palomnier

• Procéder au bouturage à talon du Gaultheria shallon en début d’hiver ou au printemps.
• Prélever des tiges de 10 à 15 cm de long au niveau des ramifications.
• Piquer au 2/3 dans du sable et du terreau pour semis.
• Maintenir humide les boutures.

Maladies et ravageurs de Gaultheria shallon

La Gaulthérie shallon présente une sensibilité aux pucerons, thrips, moisissures et taches foliaires.

Retrouvez également des graines de Gaulthérie couchée et de Busserole.