Phyllostachys pubescens – Bambou moso

Bambou moso – Phyllostachys pubescens – Phyllostachys edulis

Le Bambou moso ou Phyllostachys pubescens est une espèce de Poacées, originaire de Chine.

Le genre Phyllostachys compte 76 espèces de bambous.
L’appellation du genre vient des 2 mots grecs  phúllon et stákhus qui signifient respectivement « feuille » et « épi », soit un « épi à feuilles » ne référence au feuillage abondant des espèces du genre.
Par ailleurs, l’épithète spécifique edulis fait référence aux pousses de bambou comestibles.

Intérêts et utilisations du Bambou moso

• De toutes les espèces de bambou, le bambou moso disposerait du plus haut potentiel économique, en Chine.
  En effet, c’est une espèce comestible, de grande taille à croissance très rapide.

• Le Bambou moso est le plus grand d’Europe où il serait l’unique espèce qui pourrait atteindre plus de 25 m s’il est cultivé dans de très bonnes conditions.

• Particulièrement décoratif, il peut également être cultivé en pot.
  Il présentera alors des dimensions plus réduites et sa propagation doit être maîtrisée.
  Originaire de Chine, Phyllostachys pubescens y est cultivé pour ses pousses très utilisées dans la cuisine asiatique.

• Depuis le VI^ème, les tiges servent de matières premières pour la fabrication de papier de bambou traditionnel en Chine, d’où la culture intensive de l’espèce et sa place dans l’économie.
  Mais depuis les années 1930, l’industrie du papier l’exploite également aux mêmes fins.
  C’est une espèce fortement convoitée compte-tenu de sa qualité mais également pour sa croissance rapide.
  En effet, Phyllostachys edulis atteint en 5 à 6 ans sa taille optimale pour l’abattage si les espèces arbustives en prennent 10 à 15 ans en moyenne.

Description de Phyllostachys edulis

• Ordre : Poales
• Famille : Poacées
• Genre : Phyllostachys
• Espèce : pubescens ou edulis
• Type : bambou
• Origine : Chine
• Répartition géographique : Asie
• Type : bambou
• Type de végétation : vivace, traçant
• Rusticité : -20°C
• Zone USDA : 6-8
• Croissance : normale
• Exposition : plein soleil
• Lieu de culture: balcon ou terrasse, massif ou bordure, haie
• Sol : frais et riche (impératif) à tendance acide pour une meilleure croissance.
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur : 25 m et plus
• Feuillage : persistant
• Floraison : épillet 
• Fructification : silicule à graines allongées
• Toxicité : jeunes pousses comestibles

Ce bambou traçant offre un chaume très doux au toucher.
Très régulier, le chaume (qu’il soit petit ou grand) du Phyllostachys edulis présente des nœuds bien marqués, rapprochés et parfaitement cylindriques en partie basse.

Le Bambou moso développe des entre-nœuds de 40 cm de 18 à 20 cm qui ont tendance à se raccourcir en partie basse, avec le temps.
Une gaine brun-jaune ou brun-violet avec des taches brun foncé enveloppe les chaumes.

Le feuillage dense et persistant du bambou Moso se compose de près de 100 000 feuilles fines et retombantes pour 2 à 4 feuilles branche terminale.
Les feuilles fines de 4 à 11 cm de long et de 0,5 à 1,2 cm de large présentent une légère pubescence en partie inférieure le long de la nervure médiane.
3 à 6 paires de nervures secondaires de 9 paires de nervures tertiaires parcourent les feuilles.

La floraison du Bambou moso se manifeste par des épis florifères de 5 à 6 cm qui laissent place à des caryopses elliptiques à la fructification.
Les fruits secs chacun des grains allongés fins.

Culture et multiplication du Bambou Moso

Comment cultiver le Phyllostachys pubescens ?

Le Bambou Moso est très rustique puisqu’il supporte des températures avoisinant les -20°C.
Une culture en plein soleil est toutefois obligatoire à son bon développement.
De fait, il se plaît tout particulièrement dans les régions du sud de la France.

La culture de Bambou moso réussit bien sur sols profonds, riches et frais.
Espèce de bambou traçant, sa culture en pot n’est pas très recommandée.

Plante facile de culture, le bambou ne requiert aucun traitement spécifique une fois bien installé.
Néanmoins, il faut l’arroser par temps chaud et maîtriser son développement pour contenir son envahissement.

La multiplication du Phyllostachys pubescens est possible par semis ou par division des rhizomes.

Semis de Phyllostachys edulis

• Faire tremper les graines de Bambou moso dans de l’eau tiède pendant 24 heures avant le semis.
• Substrat : terreau de jardinage.
• Bien espacer les graines.
• Tasser le sol après le semis pour que la graine soit bien en contact avec la terre.
• Conserver le substrat humide mais non détrempé.
• Placer à la lumière et à une température comprise entre 20 et 25°C.

Division des rhizomes de bambou Moso

• Prélever un ou deux rhizomes dans la terre après les avoir sectionnés d’un coup de bêche.
• Placer l’éclat prélevé en pot, ou directement en place à l’endroit souhaité.
• Substrat : mélange de terre de jardin et de terreau.
• Arroser régulièrement durant les premières années.

ATTENTION ! Ce bambou est traçant. En pleine terre, il est donc conseillé de délimiter sa zone d’extension grâce à une barrière anti-rhizomes.

Maladies et ravageurs du Phyllostachys pubescens

Le bambou Moso est résistant aux maladies.
Il faut toutefois veiller à le protéger des parasites et insectes et plus particulièrement des pucerons et tétranyques.

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