Phyllostachys pubescens – Bambou moso

Phyllostachys pubescens (Pradelle) Mazel ex J.Houz. ou Bambou moso

Phyllostachys pubescens ou Bambou moso est une espèce de Poacées, originaire de Chine.
Le genre Phyllostachys compte 76 espèces de bambous.
L’appellation du genre vient des 2 mots grecs  phúllon et stákhus qui signifient respectivement « feuille » et « épi », soit un « épi à feuilles » en référence au feuillage abondant des espèces du genre.
Par ailleurs, l’épithète spécifique edulis fait référence aux pousses de bambou comestibles.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Poales
• Famille : Poaceae
• Genre : Phyllostachys
• Espèce : Phyllostachys pubescens (Pradelle) Mazel ex J.Houz.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Phyllostachys pubescens (Pradelle) Mazel ex J.Houz., Phyllostachys edulis (Carrière) J.Houz.
• Noms vernaculaires : Bambou Moso.
• Noms vernaculaires étrangers : Moso Bamboo.

Intérêts et utilisations du Bambou moso

• De toutes les espèces du bambou, le Bambou moso disposerait du plus haut potentiel économique, en Chine.
  En effet, c’est une espèce comestible, de grande taille à croissance très rapide.

• Le Bambou moso est le plus grand d’Europe où il serait l’unique espèce qui pourrait atteindre plus de 25 m s’il est cultivé dans de très bonnes conditions.

• Particulièrement décoratif, il peut également être cultivé en pot.
  Il présentera alors des dimensions plus réduites et sa propagation doit être maîtrisée.
  Originaire de Chine, Phyllostachys pubescens y est cultivé pour ses pousses très utilisées dans la cuisine asiatique.

• Depuis le VI^ème, les tiges servent de matières premières pour la fabrication de papier du bambou traditionnel en Chine, d’où la culture intensive de l’espèce et sa place dans l’économie.
  Mais depuis les années 1930, l’industrie du papier l’exploite également aux mêmes fins.
  C’est une espèce fortement convoitée compte tenue de sa qualité mais également pour sa croissance rapide.
  En effet, Phyllostachys edulis atteint en 5 à 6 ans sa taille optimale pour l’abattage si les espèces arbustives en prennent 10 à 15 ans en moyenne.

Description et caractéristiques de Phyllostachys edulis

• Origine : Chine
• Répartition géographique : Asie
• Type : bambou
• Type de végétation : vivace, traçant
• Rusticité : -20°C
• Zone USDA : 6-8
• Croissance : normale
• Exposition : plein soleil
• Lieu de culture: balcon ou terrasse, massif ou bordure, haie
• Sol : frais et riche (impératif) à tendance acide pour une meilleure croissance.
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur : 25 m et plus
• Feuillage : persistant
• Floraison : épillet – été
• Fructification : silicule à graines allongées – début d’automne
• Multiplication : semis, bouture

Ce Bambou traçant offre un chaume très doux au toucher.
Très régulier, le chaume (qu’il soit petit ou grand) de Phyllostachys edulis présente des nœuds bien marqués, rapprochés et parfaitement cylindriques en partie basse.

Le Bambou moso développe des entre-nœuds de 40 cm de 18 à 20 cm qui ont tendance à se raccourcir en partie basse, avec le temps.
Une gaine brun-jaune ou brun-violet avec des taches brun foncé enveloppe les chaumes.

Le feuillage dense et persistant du Bambou Moso se compose de près de 100 000 feuilles fines et retombantes pour 2 à 4 feuilles branche terminale.
Les feuilles fines de 4 à 11 cm de long et de 0,5 à 1,2 cm de large présentent une légère pubescence en partie inférieure le long de la nervure médiane.
3 à 6 paires de nervures secondaires de 9 paires de nervures tertiaires parcourent les feuilles.

La floraison du Bambou moso se manifeste par des épis florifères de 5 à 6 cm qui laissent place à des caryopses elliptiques à la fructification.
Les fruits secs chacun des grains allongés fins.

Culture et multiplication du Bambou Moso

Comment cultiver le Phyllostachys pubescens ?

Le Bambou Moso est très rustique puisqu’il supporte des températures avoisinant les -20°C.
Une culture en plein soleil est toutefois obligatoire à son bon développement.
De fait, il se plaît tout particulièrement dans les régions du sud de la France.

La culture du Bambou moso réussit bien sur sols profonds, riches et frais.
Espèce de bambou traçant, sa culture en pot n’est pas très recommandée.

Plante facile de culture, le bambou ne requiert aucun traitement spécifique une fois bien installé.
Néanmoins, il faut l’arroser par temps chaud et maîtriser son développement pour contenir son envahissement.

La multiplication de Phyllostachys pubescens est possible par semis ou par division des rhizomes.

Semis de Phyllostachys edulis

• Semer les graines de Phyllostachys pubescens au printemps, à une température comprise entre 22 et 28°C.
• Faire tremper les graines de Bambou moso dans de l’eau tiède pendant 24 heures avant le semis.
• Semer dans du terreau de jardinage et bien espacer les graines.
• Tasser le sol après le semis pour que la graine soit bien en contact avec la terre.
• Conserver le substrat humide mais non détrempé.
• Placer les semis en emplacement ombragé.
• La levée des graines de Bambou moso intervient au bout de 2 à 5 semaines.

• Repiquer les plants de 3  feuilles et les aclclimater progressivement à la lumière.
• Garder sous-abri le premier hiver.
• Mettre en emplacement définitif au bout de 1 à 2 ans.

Division des rhizomes du Bambou Moso

• Prélever un ou deux rhizomes dans la terre après les avoir sectionnés d’un coup de bêche.
• Placer l’éclat prélevé en pot, ou directement en place à l’endroit souhaité.
• Substrat : mélange de terre de jardin et de terreau.
• Arroser régulièrement durant les premières années.

Attention ! Ce bambou est traçant.
En pleine terre, il est donc conseillé de délimiter sa zone d’extension grâce à une barrière anti-rhizomes.

Maladies et ravageurs de Phyllostachys pubescens

Le Bambou Moso est résistant aux maladies.
Il faut toutefois veiller à le protéger des parasites et insectes et plus particulièrement des pucerons et tétranyques.

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