Astragalus membranaceus ou Astragale de Chine
L’Astragalus membranaceus ou Astragale de Chine est une plante herbacée, de la famille des Fabacées, originaire des régions nordiques de la Chine et de la Mongolie.
Cette Réglisse sauvage fait partie du genre Astragalus qui recense plus de 3000 espèces.
Il compte ainsi le plus grand nombre d’espèces parmi les genres botaniques de la flore mondiale.
Nous vous proposons des graines d’Astragale de Chine, une légumineuse qui fait la renommée de la médecine chinoise.
Taxonomie
Classification phylogénétique
- Ordre : Fabales
- Famille : Fabaceae
- Genre : Astragalus
- Espèce : Astragalus membranaceus
Nomenclature et synonymie
- Noms scientifiques et synonymes : Astragalus membranaceus
- Noms vernaculaires : Astragale de Chine, Réglisse sauvage, Fausse Réglisse, Astragale membraneuse
- Noms vernaculaires étrangers : Huang Qi, Huang-Gi
Intérêts et utilisations de l’Astragale de Chine
- La médecine traditionnelle chinoise utilise les racines de l’Astragale de Mongolie depuis des siècles.
On retrouve les racines sous forme de teinture, de compléments alimentaires et de poudre actuellement.
En poudre de racine séchée : 4 à 7g par jour, à répartir en plusieurs prises, à mélanger avec un yaourt, un jus ou en infusion.
En infusion ou rajoutée aux soupes, retirez les racines qui ne sont pas comestibles avec leur texture fibreuse.
- En cuisine, on rajoute souvent des fines lamelles de racine séchée de fausse réglisse dans les soupes.
- Les jardiniers prônent la culture d’Astragale pour l’amélioration de la fertilité du sol.
Il apporte une touche de gaieté au jardin avec ses grappes pendantes de fleurs jaunes et son dense feuillage.
Quels sont les bienfaits de l’Astragale ?
- Les racines d’Astragale de Chine renforcent le système immunitaire et combattre les états de stress.
Elles apportent de la vigueur et améliorent la défense immunitaire du corps en général, palliant ainsi les maladies virales et cancers.
- La réglisse sauvage agit comme un tonique et un adaptogène, similaire au ginseng, bénéfique pour les personnes souffrant de stress, de fibromyalgie ou de fatigue chronique.
- Qualifié d’anti-âge, l’Astragale, grâce à ses vertus antioxydantes, la réglisse sauvage contribue à prévenir le vieillissement des tissus et des organes.
Il offre ainsi, une protection neurologique, cardiovasculaire et hépatique.
Description et caractéristiques d’Astragalus membranaceus
- Origine : Asie
- Répartition géographique : Asie, Afrique du Nord, Europe
- Type : légumineuse buissonnante
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : -17 °C – rustique
- Zone USDA : 4-9
- Croissance : rapide
- Lieu de culture : en pleine terre, en bac
- Exposition : ensoleillée
- Sol : tout type de sols, humifères, profonds
- Besoin en eau : modéré
- Hauteur adulte : 50 à 150 cm
- Feuillage : persistant
- Floraison : fleurs de pois jaunes – juin à août
- Fructification : gousses brillantes – juillet à septembre
- Multiplication : semis
L’Astragalus membranaceus est une plante vivace buissonnante aux tiges velues.
Il développe un port buissonnant sur 50 à 150 de haut et repose sur des racines cylindriques, brunâtres.
Les racines de cette plante sont brunâtres, cylindriques, épaisses, et ramifiées, possédant une texture dure et fibreuse, de couleur jaunâtre.
Son feuillage caduc se compose de feuilles paripennées à 12 à 18 paires de folioles étroites, de couleur vert clair, parfois glauque.
Sa floraison estivale se manifeste par des grappes de fleurs papilionacées, jaunes.
Des gousses réniformes brillantes font office de fruit.
Elles renferment des graines brunes.
Multiplication et culture de la Réglisse sauvage
Comment cultiver l’Astragale membraneuse ?
La fausse réglisse st une légumineuse rustique qu’on cultive facilement en extérieur sous nos latitudes.
La culture de l’Astragale de Chine se fait habituellement en bord de rivière, en sous-bois et dans des sols sableux.
Des substrats bien drainés, en emplacement ensoleillé, lui conviennent parfaitement.
La plantation de fausse réglisse se fait idéalement au printemps.
On veille à espacer les plants de 50 à 70 cm.
Une fois établie, elle demande peu d’entretien, nécessitant des arrosages réguliers, mais modérés pour éviter les excès d’eau.
On conseille toutefois d’arroser régulièrement les jeunes plants après plantation.
Une forte température s’accompagne d’un apport en eau plus conséquent.
En hiver, le feuillage disparait et on rabat la touffe.
Au printemps, on recommande un apport de compost bien mûr, en surface.
Récolte d’Astragale
Quand récolter les racines de fausse réglisse ?
La récolte des racines de réglisse sauvage se fait en fin de cycle végétatif, en automne, au bout de 4 à 6 ans.
Pour ce faire, il suffit de déterrer la plante entière et prélever les racines qu’on lave avant de les laisser sécher.
Comment récolter les graines d’Astragale de Chine ?
On récolte les semences d’Astragale sur des gousses brunes et sèches.
Quand les gousses se cassent facilement, on retire tout simplement les graines.
Semis de graines de Fausse réglisse
- Semer les graines d’Astragale de Chine sous abri, de mars à avril sous 18 à 20°C.
- Stratifier les graines pendant 3 à 4 semaines ou les tremper dans l’eau pendant 24 heures.
- Semer les graines de fausse réglisse à 5mm de profondeur, en godet rempli d’un mélange terreau spécial semis et sable.
- Maintenir les semis humides, mais non trempés et recouvrir d’un couvercle transparent.
- Veiller à une bonne aération des semis.
- La levée des semences d’Astragalus membranaceus intervient entre 3 à 10 jours.
- Repiquer les plants d’Astragales robustes, après les gelées.
Conseils de semis : Semez en place de mai à avril sur sol préalablement labouré et émietté.
Maladies et ravageurs d’Astragalus membranaceus
L’Astragale est indemne de maladie et de ravageur.
Retrouvez également nos graines de réglisse et nos tubercules de diverses variétés de souchet comestible.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.