Allium schoenoprasum Ornemental-One Series ‘Mixed One’

Allium schœnoprasum Ornemental One Series ‘Mixed One’ – Ciboulette ornementale ‘One mixed’ – Ciboulette ornementale

Allium schœnoprasum Ornemental-One Series ‘Mixed One’ est une plante à fleurs de la famille des Amaryllidacées ou Liliacées, originaire d’Europe et de l’Ouest de l’Asie.

Le genre Allium regroupe près de 700 espèces d’espèces potagères et plantes ornementales dont les plus connues sont l’ail, l’échalote, la ciboulette et le poireau.
Les espèces du genre sont bisannuelles ou des bulbeuses vivaces.

Intérêts et utilisations de la Ciboulette ornementale

• L’Allium schoenoprasum Ornemental ‘Mixed One’ se cultive comme plante d’ornement avec ses fleurs brillantes, de divers coloris.
  Les grandes fleurs apparaissent sur une large période de floraison.
  On les cultive en bordure des potagers.
  On évite cependant de les cultiver à proximité des légumineuses.
  Plante facile d’adaptation, il présente une tolérance à la sécheresse et à la chaleur et on peut le cultiver facilement en intérieur.

• En cuisine, on apprécie les feuilles comestibles de la ciboulette qu’on rajoute aux différents plats, une fois finement hachées.
• En massif, les abeilles profitent de ses fleurs mellifères sur une longue période de floraison.

Description de l’Allium schoenoprasum Ornemental ‘Mixed One’

• Ordre : Liliales
• Famille : Amaryllidaceae ou Liliaceae
• Genre : Allium
• Espèce : schoenoprasum
• Origine : Balkans, Ouest de l’Asie à la Sibérie
• Répartition géographique : Asie, Europe
• Type : plante à fleurs
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -15°C –rustique
• Zone USDA : 3-9
• Croissance : normal
• Lieu de culture : en pleine terre, en pot, vérandas, terrasses
• Exposition : soleil à mi-ombragé
• Sol : léger, drainé, pauvre, frais, rocailleux
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur adulte : 30 cm
• Feuillage : caduc
• Floraison : fleurs roses, violettes ou blanches en ombelle – mai à juillet
• Fructification : capsules à graines noires – juin à septembre
• Toxicité : feuilles comestibles

La ciboulette ornementale est une plante à bulbes à port robuste de 30 cm de haut.

Le feuillage de l’Allium schoenoprasum se compose de feuilles tubulaires, à longue pointe.
Les feuilles sont de couleur verte à vert-bleu.

Au cœur du feuillage partent les tiges florales vertes, cylindriques qui portent des fleurs en ombelle d’un peu moins de 10 cm de diamètre.
Les ombelles de fleurs de couleur rose, violette ou blanche culminent à 45 cm du sol.
Les petites fleurs d’environ 1 cm de diamètre reposent sur 6 sépales libres et renferment 6 étamines saillantes.

La floraison laisse place à des capsules poricides à graines noires de forme triangulaire irrégulière.

Multiplication et culture de l’Allium schoenoprasum Ornemental

La ciboulette ornementale est une plante bulbeuse rustique qu’on cultive facilement en pleine-terre sous nos latitudes.
Elle se complaît sur sol riche, humifère, sableux qu’on maintient frais.
On lui réserve un emplacement lumineux et ensoleillé.
La ciboulette ornementale démontre une tolérance à la chaleur et à la sécheresse.
De l’ombre dense accompagnée d’une forte hygrométrie entraîne facilement la pourriture de la plante.

Plante facile d’entretien, l’Allium schoenoprasum Ornemental-One Serie ‘Mixed One’ ne requiert aucun traitement spécifique si ce n’est un arrosage espacé.
Néanmoins, les cultures en pot de ciboulette ornementale requiert un apport en eau régulier.
On peut placer les pots en intérieur pourvu que l’emplacement soit bien  lumineux.

Un binage et un sarclage périodiques pallient l’apparition des mauvaises herbes.
On veille également à couper les fleurs fanées.
Par ailleurs, on ne coupe que les feuilles ayant jauni si on veut obtenir une floraison abondante.

En pleine-terre, on veille à espacer les pieds de ciboulette ornementale de 20 cm.
Pour les cultures en pot, on utilise un substrat composé de 7 parts de terre de jardin, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable.

Pour la collecte des feuilles, on peut la faire 2 mois après repiquage et elle se fait au besoin.

La ciboulette ornementale se multiplie principalement par semis et par division de touffe.

Semis de l’Allium schoenoprasum

• Semer la ciboulette ornementale sous abri ou directement en place, à 15°C
• Semer les graines de ciboulette ornementale en surface et par plusieurs dizaines de graines par pot.
• Substrat : Utiliser un terreau pour semis et du sable.
• Recouvrir très légèrement les graines et maintenir les semis humides.
• La levée des graines d’Allium schoenoprasum Ornemental-One Series ‘Mixed One’ intervient au bout de 8 à 12 jours.
• Repiquer les plants de ciboulette ornementale au jardin 2 mois après le semis.

Division des touffes de ciboulette ornementale ‘Mixed One’

• La division des touffes de ciboulette ornementale intervient au printemps.
• Déterrer délicatement un plant de ciboulette.
• Le diviser en deux d’un bon coup de bêche en partie centrale.
• Replanter séparément à leurs nouveaux emplacements.
• Arroser généreusement.
• Patienter quelques semaines avant de récolter.

Maladies et ravageurs de l’Allium schoenoprasum

Une trop forte humidité entraîne une infestation à la pourriture blanche et au mildiou.

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