Plant de Nombril-de-Vénus – Umbilicus rupestris

Plant de Nombril-de-Vénus ou Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy

Le Nombril-de-Vénus, connu sous le nom scientifique d’Umbilicus rupestris, est une plante vivace succulente de la famille des Crassulacées.
Il pousse naturellement en Europe occidentale, dans le bassin méditerranéen et en Afrique du Nord.
Egalement appelé Gobelet, il appartient au genre Umbilicus, qui regroupe 20 espèces de plantes succulentes.

Son nom évoque ses feuilles rondes et concaves, marquées d’une dépression centrale rappelant un nombril. L’épithète rupestris fait référence à son habitat rocheux.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Saxifragales
• Famille : Crassulaceae
• Genre : Umbilicus
• Espèce : Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy

Classification de Cronquist

• Ordre : Rosales
• Famille : Crassulaceae
• Genre : Umbilicus
• Espèce : Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy, Cotyledon rupestris Salisb., Cotyledon umbilicus-veneris L., Cotyledon neglecta Cout., Umbilicus pendulinus DC., Umbilicus neglectus (Cout.) Rothm. & P.Silva, Umbilicus vulgaris Batt. & Trab.
• Noms vernaculaires : Nombril-de-Vénus, Ombilic des rochers, Ombilic de Vénus, Gobelet, Oreille-d’abbé, Coucoumelle, Cymbalion.
• Noms vernaculaires étrangers : Navelwort, Wall Pennywort, Penny-pies, Ombelico di Venere, Venus Nabel.

Intérêts et utilisations du Nombril-de-Vénus

• Le Nombril-de-Vénus constitue une plante ornementale originale.
  Ses feuilles charnues et arrondies décorent les rocailles, les murets, les talus pierreux et les jardins naturels.
  Il s’installe dans les fissures où peu de plantes parviennent à se développer.
  Ses hampes florales dressées apportent également du relief aux compositions minérales.
  Les plants d’Umbilicus rupestris conviennent aussi à la culture en pot.

• Sa floraison attire les insectes pollinisateurs.
  Les petites fleurs réunies en grappes allongées apportent de la légèreté aux massifs fleuris.
  Cette espèce trouve sa place dans les aménagements naturels qui privilégient les plantes adaptées aux milieux rocheux.

• Les feuilles et tiges sont traditionnellement consommées dans certaines régions.
  Jeunes et fraîches, elles présentent une texture charnue et une saveur légèrement acidulée, parfois comparée à celle du concombre.
  Elles peuvent accompagner des salades ou être conservées dans du vinaigre.
  Certaines traditions culinaires mentionnent également les fleurs, malgré leur amertume.

Ne consommez que des plantes correctement identifiées et récoltées dans un environnement non pollué.

• En médecine traditionnelle, les feuilles fraîches du Gobelet sont utilisées en application externe sur de petites irritations cutanées.
  Divers usages anciens leur attribuent des propriétés apaisantes et cicatrisantes.

Description et caractéristiques d’Umbilicus rupestris

• Origine : Europe occidentale et régions méditerranéennes
• Répartition géographique : Europe, Afrique du Nord et certaines régions d’Asie
• Type : plante succulente
• Type de végétation : vivace herbacée, à organes souterrains tubérisés
• Rusticité : -20° C– rustique
• Zone USDA 6-9
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : pleine terre, pot, rocaille, muret et fissures de murs
• Sol : léger, caillouteux, humifère et bien drainé
• Besoin en eau : faible à modéré pendant la croissance
• Hauteur adulte : 15 à 60 cm
• Feuillage : persistant
• Floraison : fleurs blanc verdâtre à jaune pâle – printemps jusqu’à la fin de l’été
• Fructification : follicules contenant de nombreuses graines – été
• Multiplication : semis, bouturage de feuilles et division

Le Nombril-de-Vénus forme une touffe de 15 à 60 cm de haut.

Il développe une rosette de feuilles charnues portées par de longs pétioles.
Le limbe, généralement arrondi, mesure environ 1,5 à 7 cm de diamètre.
Sa surface concave présente une dépression centrale caractéristique.
Les bords sont légèrement crénelés et les feuilles deviennent généralement plus petites vers le sommet des tiges.

Au printemps ou en été, le Gobelet développe une hampe florale dressée.
Celle-ci porte de nombreuses fleurs en forme de clochettes, disposées en grappe terminale.
Leur couleur varie du blanc verdâtre au jaune pâle.

Après la floraison, les fleurs donnent de petits follicules contenant des graines brunes très fines.

Multiplication et culture de Nombril-de-Vénus

Comment cultiver Umbilicus rupestris ?

Le Nombril-de-Vénus est une plante succulente rustique qui pousse facilement dans les rocailles, les fissures de murs et les pots peu profonds.
Il préfère les emplacements lumineux qui conservent une certaine fraîcheur pendant sa période de croissance.
Dans les régions à fortes températures, une exposition à la mi-ombre protège ses feuilles du soleil brûlant.

La culture de l’Ombilic des rochers apprécie un substrat léger et drainant de sorte à ce que l’eau s’écoule rapidement pour éviter le pourrissement des racines et des organes souterrains.
On lui évite les terres compactes et les substrats qui restent détrempés.

Comment planter le Nombril-de-Vénus ?

• Installer le plant de Nombril-de-Vénus dans un emplacement lumineux, en rocaille, sur un muret ou dans un pot percé.
• Préparer un substrat léger composé de terreau et de sable grossier ou de petits graviers.
• Creuser un trou adapté à la motte ou aménager une cavité suffisamment large dans une rocaille.
• Positionner le plant d’Umbilicus rupestris sans enterrer excessivement la rosette.
• Reboucher délicatement autour des racines et stabiliser le plant.
• Arroser légèrement après la plantation, puis laisser le substrat s’égoutter.

En pot, privilégiez un contenant peu profond et bien percé.
Un excès d’eau est plus dangereux pour cette succulente qu’un bref manque d’arrosage.

Comment entretenir le Nombril-de-Vénus ?

Le Nombril-de-Vénus demande peu de soins une fois installé.
Pendant la croissance, arrosez lorsque la surface du substrat commence à sécher.
Réduisez les apports d’eau lorsque la plante ralentit sa croissance avec le jaunissement temporaire ou cjute temporaire des feuilles, sous l’effet de la chaleur.
Il convient d’éviter de laisser de l’eau dans la soucoupe.

L’entretien du Nombril-de-Vénus comprend également :

• Retirer les feuilles mortes ou abîmées pour limiter l’accumulation d’humidité.
• Couper les hampes florales fanées si vous ne souhaitez pas récolter les graines.
• Éviter les engrais trop riches, qui favorisent une croissance molle.
• Protéger les pots des pluies prolongées et des fortes gelées lorsque le substrat reste humide.
• Surveiller l’expansion des rosettes et retirer les plants excédentaires si nécessaire.

Récolte de feuilles d’Umbilicus rupestris

La récolte des feuilles de Gobelet destinées à la consommation se pratique de préférence avant la floraison, lorsque le feuillage reste jeune et tendre.
Prélevez uniquement quelques feuilles sur chaque plante afin de préserver sa croissance et sa capacité à se renouveler.
Ne récoltez jamais sur des murs traités, au bord des routes ou dans des zones susceptibles d’être contaminées.

La multiplication du Nombril-de-Vénus s’effectue par semis, bouturage de feuilles ou division des rosettes bien établies.

Semis d’Umbilicus rupestris

• Le semis des graines de Nombril-de-Vénus  se réalise de préférence au printemps, à une température d’environ 20 à 25 °C.
• Remplir une terrine d’un substrat fin, léger et bien drainé.
• Répartir les graines à la surface sans les recouvrir d’une couche épaisse de terreau.
• Humidifier délicatement par pulvérisation afin de ne pas déplacer les graines.
• Maintenir le substrat légèrement humide, sans le détremper, dans un endroit lumineux à l’abri du soleil direct.
• La germination peut prendre plusieurs semaines à quelques mois selon la fraîcheur des graines et les conditions de culture.

• Repiquer les jeunes plants d’Ombilic des rochers lorsqu’ils sont suffisamment développés pour être manipulés sans endommager leurs racines.

Bouturage de feuilles du Nombril-de-Vénus

• Le bouturage de feuilles du Nombril-de-Vénus se pratique de préférence au printemps.
• Prélever une feuille saine et bien développée, en conservant sa base intacte.
• Laisser sécher brièvement la plaie si elle est humide.
• Déposer la feuille sur un substrat léger et sablonneux, ou placer délicatement sa base au contact du mélange.
• Maintenir une humidité modérée et installer la bouture à la lumière indirecte.
• Éviter les arrosages abondants et attendre l’apparition de nouvelles racines et d’une jeune rosette avant de rempoter.

Division des rosettes d’Umbilicus rupestris

• La division des rosettes de Nombril-de-Vénus se pratique au printemps, au début de la reprise végétative.
• Repérer les petites rosettes déjà enracinées autour de la plante mère.
• Les séparer délicatement avec une portion de racines, en limitant les blessures.
• Replanter immédiatement dans un substrat drainant, en pot ou en rocaille.
• Arroser légèrement et protéger les jeunes plants du soleil intense pendant leur reprise.

Maladies et ravageurs d’Umbilicus rupestris

Le Nombril-de-Vénus présente généralement peu de problèmes sanitaires lorsque les conditions de culture lui conviennent.
Les difficultés surviennent surtout dans les substrats trop humides ou mal drainés.
L’excès d’eau peut provoquer le pourrissement des racines et des organes souterrains, accompagné d’un jaunissement puis d’un affaissement des feuilles.

Les cochenilles et les pucerons peuvent parfois s’installer sur les jeunes pousses ou les hampes florales.
Inspectez régulièrement la plante et retirez les parasites dès leur apparition.
Une bonne circulation de l’air, un arrosage maîtrisé et un substrat adapté contribuent à maintenir les plants en bonne santé.