Setaria palmifolia – Sétaire à feuilles de palmier

Setaria palmifolia (J.Koenig) Stapf ou Sétaire à feuilles de Palmier

La Sétaire à feuilles de palmier ou Setaria palmifolia est une herbacée ornementale de la famille des Poacées, originaire d’Asie.
Elle appartient au genre botanique Setaria qui compte 163 espèces de plantes herbacées.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Poales
• Famille : Poaceae
• Genre : Setaria
• Espèce : Setaria palmifolia (J.Koenig) Stapf

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Setaria palmifolia (J.Koenig) Stapf, Chaetochloa palmifolia (J.Koenig) Hitchc. & Chase , Chamaeraphis palmifolia (J.Koenig) Kuntze, Panicum palmifolium J.Koenig.
• Noms vernaculaires : Sétaire à feuilles de palmier, Herbe-palmier, Herbe palmier.
• Noms vernaculaires étrangers : Palmgrass, Highland Pitpit, Hailans Pitpit, Short Pitpit, Broadleaved Bristlegrass, Knotroot (anglais).

Intérêts et utilisations de la Sétaire à feuilles de palmier

• Avec ses grandes feuilles rappelant celles des palmiers, Setaria palmifolia apporte une touche exotique et luxuriante aux jardins comme aux intérieurs.
  Certaines variétés se distinguent par des nervures pourpres ou des feuilles joliment rayées, offrant un réel atout décoratif.

• Très résistante, cette espèce s’adapte facilement à différents climats et types de sols et s’intègre à divers plans d’aménagement forestier.

• Cette plante polyvalente se consomme de plusieurs façons.
  • Ses tiges, une fois cuites, sont tendres et savoureuses.
  • Ses graines peuvent être bouillies ou grillées et servir de substitut au riz.
  • Les jeunes pousses, quant à elles, se dégustent crues ou cuites avec du riz.
  • Les très jeunes plants sont parfaits en accompagnement, pour une touche végétale fraîche et croquante.

• En Papouasie-Nouvelle-Guinée, on le cultive comme légume traditionnel.
  Certains habitants lui prêtent même la capacité de prédire les typhons grâce aux plis de ses feuilles.
  Elle est aussi utilisée comme matériau de construction pour le chaume ou les toitures légères.

Description et caractéristiques de Setaria palmifolia

• Origine : Asie
• Répartition géographique : Asie, Australie, Amérique du Sud
• Type : herbacée
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -8°C – moyennement rustique
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : pleine-terre, terrasse et balcon, jardin
• Sol : argileux, humifère, sableux, sec
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur : 2 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : épillet blanc crème – août à septembre
• Fructification : caryopses à grains noirs – septembre à octobre
• Multiplication : semis, division

La Sétaire à feuilles de palmier est une graminée tropicale pouvant atteindre 1,50 à 2 mètres de hauteur dans les régions chaudes et humides.

Ses larges feuilles vert vif, jusqu’à 12 cm de large, évoquent celles d’un jeune cocotier.
Plissées, lancéolées et gracieusement arquées, elles confèrent à la plante une allure élégante et aérienne.
Les jeunes pousses, plus fines et souples, retombent légèrement, tandis que les tiges plus âgées portent un feuillage plus érigé.

La floraison, discrète, donne de fins épis floraux blanc crème, sans attrait décoratif majeur.
En revanche, la plante produit des caryopses dont la graine brune, comestible, collée au péricarpe est caractéristique des Poacées.

Multiplication et culture de l’Herbe-palmier

Comment cultiver la Sétaire à feuilles de palmier ?

Bien que d’origine subtropicale, l’Herbe-palmier surprend par sa résistance au froid : jusqu’à -8 à -10 °C en situation abritée, surtout si un paillage épais protège ses racines en hiver.

La culture de la Sétaire à feuilles de palmier apprécie un sol riche, frais voire humide, mais bien drainé.
Gourmande, elle donne le meilleur d’elle-même lorsqu’on lui apporte régulièrement du compost bien décomposé.

Elle supporte le plein soleil si le sol reste frais, mais préfère la mi-ombre.
En sol sec, son feuillage devient plus petit et moins décoratif.

Une fois bien enracinée, elle tolère les périodes de sécheresse.
Elle peut toutefois devenir envahissante dans certaines régions tropicales.

En climat plus frais, elle se cultive facilement en pot sur une terrasse ou dans un patio, où elle compose de superbes décors exotiques.

Cultivée en pot, Setaria palmifolia s’adapte bien à un contenant large et profond, garni d’un substrat riche et drainant.
En culture en pot, un mélange équilibré composé à parts égales de terre de jardin, de terreau et de sable de rivière convient parfaitement.
Le fond du pot bénéficie d’un bon drainage grâce à une couche de billes d’argile.

En été, la plante profite d’un arrosage régulier qui permet à la terre de rester constamment fraîche.
Un paillage organique aide à garder la bonne humidité.
En pot, un arrosage copieux une à deux fois par semaine en période chaude assure une croissance optimale, à condition de ne pas laisser d’eau stagnante dans la soucoupe.
L’hiver venu, un arrosage tous les quinze jours reste suffisant.

En pleine terre, l’ajout de compost et de poudre de corne broyée en fin de printemps favorise la vigueur de la plante.
En pot, un apport d’engrais riche en azote toutes les trois semaines, dilué dans l’eau d’arrosage, soutient la croissance de mars à septembre.

En guise d’entretien, on coupe les feuilles fanées qui peuvent servir de paillis.

La multiplication de Setaria palmifolia se fait par semis et division des touffes.

Semis de Setaria palmifolia

Quand semer les graines de Sétaire à feuilles de palmier ?

• Le semis des graines de Setaria palmifolia intervient au printemps, à une temérature de 25°C.
• Faire tremper les graines de Setaria palmifolia dans de l’eau tiède pendant 24-48 heures
• Les recouvrir de 2 mm de substrat.
• Semez immédiatement après le trempage dans un substrat drainant.
• Arroser délicatement par pulvérisation pour éviter de déplacer les graines.
• La levée des graines d’Herbe palmier intervient au bout de 2 à 4 semaines.

Conseils de semis : Une stratification à froid de 2 à 4 semaines accélère la germination.

Division de touffe de l’Herbe-palmier

• La division de touffe de Setaria palmifolia se fait au printemps.
• Utiliser une bêche pour extraire la touffe de la plante.
• Séparer la touffe en plusieurs morceaux.
• Planter les éclats dans de nouveaux emplacements.

Maladies et ravageurs de Setaria palmifolia

La Sétaire à feuilles de palmier est indemne de maladie et de ravageur.