Courge ‘Jack Be Little’ – Pomarine – Cucurbita pepo L.

Cucurbita pepo ‘Jack Be Little’ ou Courge Jack Be Little

La Pomarine ou Cucurbita pepo ‘Jack be little’ est une curieuse petite cucurbitacée originaire de l’État du Colorado aux États-Unis.

La Courge Jack-be-little appartient au genre Cucurbita qui recense approximativement 15 espèces de plantes grimpantes ou rampantes originaires d’Amérique.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Cucurbitales
• Famille : Cucurbitaceae
• Genre : Cucurbita
• Espèce : Cucurbita pepo L.
• Sous-espèce : pepo
• Variété : Jack be little

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Cucurbita pepo ‘Jack be little’, Cucurbita pepo subsp. pepo, Cucurbita pepo L.
• Noms vernaculaires : Courge Jack Be Little, Pomarine, Mini-citrouille, Mini-Jack-be
• Noms vernaculaires étrangers : Jack be little pumpkins

Intérêts et utilisations de la Pomarine

• La courge ‘Jack Be Little’ est une variété de courge produisant des mini-citrouilles d’environ 8 cm sur 3 cm, très prisées à Halloween et délicieuses en cuisine.
  On la déguste cuite, farcie ou sautée au wok.
  Avec sa forme et couleur inédite, elle est parfaite en décoration.

• Productive et vigoureuse, cette Cucurbita Pepo L. produit des fruits ronds d’excellente qualité gustative, à la saveur très sucrée et au bon goût de châtaigne.
  Chaque pied produit entre 8 et 20 petites courges.
  Une fois récoltées, les Pomarines se conservent entre 5 et 8 mois, dans un endroit sec et lumineux.

• La courge est un légume nutritif aux nombreux bienfaits pour la santé.
  Riche en antioxydants (bêta-carotène, vitamines C et E), elle aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif, réduisant ainsi les risques de maladies chroniques.
• Sa teneur élevée en bêta-carotène, transformé en vitamine A, soutient la santé visuelle et prévient certains troubles oculaires.
• Grâce à sa richesse en fibres, elle favorise un bon transit intestinal et améliore la digestion.
• La courge renforce aussi les défenses naturelles grâce à la vitamine C, au zinc et au cuivre.
• Enfin, avec son faible indice glycémique, elle contribue à une régulation stable de la glycémie, ce qui en fait un aliment adapté aux diabétiques et à ceux qui surveillent leur taux de sucre.

Description et caractéristiques de Cucurbita pepo ‘Jack Be Little’

• Origine : Colorado
• Répartition géographique : Amérique, Asie
• Type : plante potagère
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : -15°C – rustique
• Zone USDA : 5-9
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : potager
• Sol : riche en humus, drainé
• Besoin en eau : régulier
• Hauteur : de 0,3 à 0,7 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : jaune – septembre à octobre
• Fructification : baies côtelées de couleur jaune à chair orange – octobre à novembre
• Multiplication : semis

La Pomarine est une plante coureuse qui couvre 2 m² de surface par ses feuilles et tiges piquantes.
Son feuillage caduc se compose de feuilles profondément découpées, caractérisées par des lobes anguleux.

La floraison monoïque de cette Cucurbita Pepo L. offre des fleurs mâles et femelles séparées, composées de cinq pétales jaune vif en étoile.

Les fleurs femelles fécondées produisent de petites citrouilles pesant jusqu’à 300 grammes. Fortement côtelé et de couleur orange, chaque fruit présente un diamètre de 5 à 8 cm.
La chair orange de la courge ‘Jack Be Little’ contient de nombreuses petites graines de couleur claire, à bordure foncée.

Multiplication et culture de la Pomarine

Comment cultiver la Courge Jack be little ?

La courge ‘Jack Be Little’ est une plante annuelle cultivée en pleine terre au potager et qui a besoin d’arrosages réguliers.

La culture de la Pomarine s’effectue sur un sol bien amendé avec du compost.
Cette plante annuelle apprécie les emplacements ensoleillés et les terres légères et profondes.

On sème ou repique les plants en respectant un espacement de 1,20 m entre les rangs et de 2 m sur le rang, afin de favoriser un bon développement aérien et racinaire.

L’arrosage doit être régulier, toujours au pied, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies cryptogamiques.

Il convient de biner et sarcler autour des plants pour aérer la terre, et de pincer les tiges pour stimuler la ramification et la production de fruits.

Cette courge apprécie la proximité des choux et des haricots, mais redoute celle des pommes de terre.

Récolte de Pomarine

Quand récolter la Courge Jack-be-little ?

La récolte s’étale de septembre à fin novembre, avec un rendement moyen de 2 à 4 kg/m². Les fruits se conservent très bien, entre 5 et 8 mois dans un endroit sec et ventilé.

Cucurbita Pepo L. se multiplie par semis.

Semis de la courge ‘Jack Be Little’

Quand semer les graines de Pomarine ?

• Le semis des graines de Courge Jack be little se réalise au mois d’avril en godet, à une température de 25°C.
• Faire tremper les graines de Courge Jack be little dans de l’eau tiède pendant 24h.
• Poser la graine de courge ‘Jack Be Little’ sur sa tranche.
• Utiliser un substrat composé de terreau humide.
• Installer les godets dans un endroit clair, à une température de 12°C minimum.
• Maintenir le semis humide à l’aide d’un pulvérisateur pendant la levée.
• La levée des graines de Pomarine intervient entre 4 et 6 jours.
• Repiquer les plants à exposition ensoleillée à la mi-mai.

Maladies et ravageurs de Cucurbita pepo ‘Jack be little’

La Pomarine est sujette à l’oïdium et au mildiou.
Ses principaux ravageurs sont les pucerons et les aleurodes.