Plant de Citrus medica var. ‘Digitata’ – Cédratier Main de Bouddha

Citrus medica var. ‘Digitata’ L. ou Cédratier Main de Bouddha

Variété rare à la vente !

Originaire d’Asie du sud-est, le Citrus medica ‘Digitata’, appelé aussi Cédratier ‘Main de Bouddha’, porte un fruit mythique autant que fantastique qui répand un parfum citronné orangé d’une grande douceur.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Sapindales
• Famille : Rutaceae
• Genre : Citrus
• Espèce : Citrus medica L. var. ‘Digitata’

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques : Citrus medica L. var. ‘Digitata’.
• Noms vernaculaires : Cédrat doigt de Bouddha, Cédratier Main de Bouddha, Cédrat sarcodactili.
• Noms vernaculaires étrangers : Buddha’s Hand (anglais).

Intérêts et utilisations du Cédratier Main de Bouddha

• Un fruit très original dont l’écorce est souvent utilisée en pâtisserie. Ce fruit délicieux est aussi consommé cru, confit ou en confiture.
  Il apporte un arôme fantastique dans les plats salés ou les salades, et embaume la maison.
• Le Citrus medica ‘Digitata’ est traditionnellement offert à Bouddha, dans une des pratiques bouddhistes et comme porte-bonheur au nouvel an chinois.

Description et caractéristiques de Citrus medica ‘Digitata’

• Origine : Extrême-Orient
• Hauteur et étalement : 2 m
• Rusticité : -2°C à -4°C
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : relativement rapide
• Utilisation : isolé, Balcons et terrasses
• Arrosage : normal
• Exposition : ensoleillée – mi-ombragée
• Sol : tous, léger, riche
• Port : buissonnant
• Feuillage : persistant
• Floraison : mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre
• Récolte : janvier, février, décembre
• Multiplication : semis, bouture

Le Cédratier Main de Bouddha forme un arbuste d’environ 2 m de haut et de large.
Ses branches épineuses sont pourvues de feuilles persistantes et vertes, larges, allongées et arrondies.

Citrus medica ‘Digitata’ produit de jolies fleurs blanches très parfumées, qui se renouvellent jusqu’aux mois de septembre, octobre.
Une floraison en boutons tachés de pourpre.

Les fruits sans pulpe, à l’écorce jaune vif, présentent tous une forme différente sur un même arbre.
Une forme très particulière qui évoque une main pourvue de longs doigts fins.

Plantation et culture du Cédratier Main de Bouddha

Comment cultiver la Main de Bouddha ?

La rusticité limitée de Citrus medica ‘Digitata’ limite sa plantation en pleine terre aux climats doux de la Méditerranée ou du littoral atlantique.
La situation doit y être abritée.

Le Cédratier Main de Bouddha s’adapte facilement à une culture en pot.
Celle-ci permet de le protéger l’hiver dans un local lumineux et hors-gel.
Il demande des arrosages réguliers en été et apprécie en cette saison un apport d’engrais spécial agrumes.

Plantation de Citrus medica ‘Digitata’

• Planter le Cédratier Main de Bouddha au printemps en pleine terre.
• Le sol doit être sableux, bien aéré et bien drainé, complété de terreau spécial agrumes.
• Creuser un trou deux fois plus large que la motte de Citrus medica ‘Digitata’.
• Ne pas tasser le substrat.
• En pot, utiliser un grand conteneur d’un mètre de côté et de profondeur.
• Utiliser un mélange de terre ordinaire et de terreau spécial agrumes en surface.

Multiplication du Cédratier Main de Bouddha

Le Cédratier Main de Bouddha se multiplie principalement par bouture.

Semis du Cédratier Main de Bouddha

Bien que le semis soit possible sous serre à 16°C, il est peu envisagé en raison de la rareté des pépins. De plus, la variété semée ne sera pas la même que celle du plant mère.
Les greffes sont à éviter, au risque que le fruit perdre sa forme.

Bouturage à l’étouffée du Cédratier Main de Bouddha

• Prélever les boutures de Citrus medica au printemps, sur des branches de deux à quatre ans.
• Enfouir profondément les boutures de Citrus medica ‘Digitata’ dans le sol, sans enlever les feuilles.
• Utiliser un substrat sablonneux, mélangé à proportion égale avec du terreau de reprise.
• Arroser abondamment les boutures.

Maladies et ravageurs de Citrus medica ‘Digitata’

Le Cédratier Main de Bouddha est un arbuste résistant aux maladies, du moment que les conditions de culture sont respectées.