Citrus medica var. ‘Digitata’ – Cédratier Main de Bouddha – Cédrat sarcodactilis – Buddha’s hand

Variété rare à la vente !

Originaire d’Asie du sud-est, le Citrus medica ‘Digitata’, appelé aussi cédratier ‘Main de Bouddha’, porte un fruit mythique autant que fantastique qui répand un parfum citronné orangé d’une grande douceur.
Un fruit très original dont l’écorce est souvent utilisée en pâtisserie. Ce fruit délicieux est aussi consommé cru, confit ou en confiture. Il apporte un arôme fantastique dans les plats salés ou les salades, et embaume la maison.

Le Citrus medica ‘Digitata’ est traditionnellement offert à Bouddha, dans une des pratiques bouddhistes et comme porte-bonheur au nouvel an chinois.

Description du Citrus medica ‘Digitata’

Ordre : Sapindales
Famille : Rutaceae
Genre : Citrus
Espèce : Medica
Cultivar : Digitata
Type : agrume, arbuste et grimpant
Type de végétation : vivace
Origine : Extrême-Orient
Hauteur et étalement : 2 m
Rusticité : -2°C à -4°C
Utilisation : isolé, Balcons et terrasses
Arrosage : normal
Exposition : ensoleillée – mi-ombragée
Sol : tous, léger, riche
Port : buissonnant
Feuillage : persistant
Floraison : mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre
Récolte : janvier, février, décembre
Multiplication : semis, bouture

Le cédratier Main de Bouddha forme un arbuste d’environ 2 m de haut et de large.
Ses branches épineuses sont pourvues de feuilles persistantes et vertes, larges, allongées et arrondies.

Citrus medica ‘Digitata’ produit de jolies fleurs blanches très parfumées, qui se renouvellent jusqu’aux mois de septembre, octobre. Une floraison en boutons tachés de pourpre.
Les fruits sans pulpe, à l’écorce jaune vif, présentent tous une forme différente sur un même arbre. Une forme très particulière qui évoque une main pourvue de longs doigts fins.

Plantation et culture du cédratier Main de Bouddha

La rusticité limitée du Citrus medica ‘Digitata’ limite sa plantation en pleine terre aux climats doux de la Méditerranée ou du littoral atlantique. La situation doit y être abritée.

Le cédratier Main de Bouddha s’adapte facilement à une culture en pot. Celle-ci permet de le protéger l’hiver dans un local lumineux et hors-gel.
Il demande des arrosages réguliers en été et apprécie en cette saison un apport d’engrais spécial agrumes.

Plantation du Citrus medica ‘Digitata’

Planter le cédratier Main de Bouddha au printemps en pleine terre.
Le sol doit être sableux, bien aéré et bien drainé, complété de terreau spécial agrumes.
Creuser un trou deux fois plus large que la motte de Citrus medica ‘Digitata’.
Ne pas tasser le substrat.

En pot, utiliser un grand conteneur d’un mètre de côté et de profondeur.
Utiliser un mélange de terre ordinaire et de terreau spécial agrumes en surface.

Multiplication du cédratier Main de Bouddha

Le cédratier Main de Bouddha se multiplie principalement par bouture.

En effet, bien que le semis soit possible sous serre à 16°C, il est peu envisagé en raison de la rareté des pépins. De plus, la variété semée ne sera pas la même que celle du plant mère.
Les greffes sont à éviter, au risque que le fruit perdre sa forme.

Bouturage à l’étouffée du cédratier Main de Bouddha

Prélever les boutures de citrus medica au printemps, sur des branches de deux à quatre ans.
Enfouir profondément les boutures de Citrus medica ‘Digitata’ dans le sol, sans enlever les feuilles.
Utiliser un substrat sablonneux, mélangé à proportion égale avec du terreau de reprise.
Arroser abondamment les boutures.