Chrysopogon zizanioides – Vétiver

Chrysopogon zizanioides – Vétiver – Vetyver – Vetiver – Khus – Vetiveria arundinacea

Le Vétiver, de son nom scientifique Chrysopogon zizanioides est une plante herbacée rhizomateuse issue de la famille des Poacées et originaire du sous continent indien.

Il fait partie du genre Chrysopogon qui recense une dizaine d’espèces aux racines aromatiques.
Le Vétiver est une plante ancestrale qui date de près de 1000 avant Jésus-Christ.

Intérêts et utilisations du Vétiver

• Le Vétiver se cultive d’abord pour l’huile essentielle extraite de ses racines.
  • En effet, cette huile parfumée intègre différents parfums et qui a particulièrement inspiré Guerlain.
  • Les racines de Vétiver servent également de matière première pour la fabrication de nattes et d’éventails mais également de boissons énergisantes.
  • Elles disposeraient aussi de propriétés insecticides et insectifuges.

• La population locale utilise les chaumes de Vétiver comme toiture.

• Les jeunes feuilles de Vétiver servent de fourrage.

• En sylviculture, on utilise le Vétiver pour la protection des bassins versants et pour la stabilisation des Lavaka.
  Il aide à maintenir une bonne hygrométrie du sol et pallie la pollution atmosphérique.

• La médecine lui attribue également diverses vertus thérapeutiques.

• Les jardiniers apprécient Chrysopogon zizanioides également comme plante d’ornement pour sa touffe dense.
  Il est idéal en plante de bordure des allées mais également en zones pentues.

Description et caractéristiques de Chrysopogon zizanioides

• Ordre : Poales
• Famille : Poaceae
• Genre : Chrysopogon
• Type : herbacée rhizomateuse
• Type de végétation : vivace
• Origine : Asie du sud-est
• Répartition : cultivée dans tous les pays tropicaux
• Exposition : Plein soleil
• Rusticité : -12°C
• Zone USDA : 8-11
• Croissance : rapide
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : en pleine-terre, en potée, balcon, terrasse, véranda
• Sol : humide, riche et sablonneux
• Besoin en eau : régulier
• Hauteur : 2 à 2,75 m
• Feuillage : persistant
• Floraison : bisexuée – rouge brique très pâle
• Fructification : graines allongée
• Toxicité : plante non comestible

Le Vétiver une plante graminéenne de 2 à 2,75 m de haut.
Sa touffe dense et dressée de 70 à 100 cm d’envergure repose sur des racines fibreuses blanches qui libèrent un parfum terreux comme le bois de Santal.
A noter que sa racine se développe à la verticale et peut atteindre jusqu’à 3 m de profondeur.

Son feuillage persistant se compose de feuilles vertes, étroites et linéaires de 25 à 50 cm de long et de 1 cm de large.
En coupe transversale, le feuillage forme un V partant de la racine.
De fines bandes blanches parallèles longent la partie supérieure des feuilles.
Celles-ci sont droites et se replient souvent en arrière.

La floraison du vétiver se manifeste par des panicules d’épillets sessiles et bisexués de couleur rouge brique.

De petites graines allongées font office de fruits.

Multiplication et culture du Chrysopogon zizanioides

Comment cultiver le Vétiver ?

Chrysopogon zizanioides est une graminée rustique qui se cultive facilement en extérieur, en emplacement ensoleillé.

La culture de vétiver réussit bien sur les sols humides, profonds et à tendance sablonneuse.
Un labour profond sur 30 cm précède la plantation de vétiver.
Un apport de fumure de fond à base de fumier lui est favorable.

On le retrouve à l’état naturel au bord des rivières et sur les terrains marécageux.

Plante facile de culture, le vétiver ne requiert qu’un arrosage régulier à la plantation et ce, sur 3 mois.

On taille régulièrement à 30 à 50 cm du sol quand le substrat est humide.
Il faut noter que cette graminée présente une résistance à la sécheresse et à l’inondation.

La récolte des feuilles de Vétiver se fait quand ces dernières commencent à jaunir et celle des racines sur des plantes de 1 an.

Plantation du Vétiver

• La plantation du Vétiver se fait idéalement en début de période de pluie.
• Planter les plants de Vétiver dans des trous carrés et profonds de 30 cm.
• Bien mettre les racines à la verticale.
• Pour des cultures en pot, utiliser un pot d’au moins 30 cm de diamètre.
• Utiliser un mélange constitué de 8 volumes de terreau pour 1 de sable et 1 de terre de jardin argileuse.

Multiplication de Chrysopogon zizanioides

Chrysopogon zizanioides se multiplie par semis et par division des touffes.

Semis de Vétiver de Madagascar

• Le semis de Vétiver intervient entre janvier et mars.
• Semer les graines de Vétiver sous serre chaude à une température de 20 à 25°C.
• Recouvrir à peine les graines de substrat (terreau léger pour semis).
• Maintenir les semis de Chrysopogon zizanioides humides.
• La levée des graines de Vétiver intervient au bout de 20 à 40 jours.

Division des touffes de Vétiver

• La division des touffes de Chrysopogon zizanioides se pratique au début du printemps.
• Déterrer la plante à l’aide d’une fourche bêche.
• Diviser la motte de vetyver et replanter immédiatement.

Maladies et ravageurs du Vétiver

Le Vétiver présente une résistance aux maladies et aux parasites.

En complément, retrouvez nos graines et plants de Citronnelle.