Agastache rugosa f. albiflora – Agastache blanche

Agastache rugosa f. albiflora Kawano ou Agastache blanche

L’Agastache rugosa f. albiflora ou Agastache blanche est une espèce d’herbacée ornementale de la famille des Lamiacées, d’originaire Asie.
Elle est actuellement naturalisée et cultivée en Europe pour ses propriétés aromatiques, médicinales et ornementales.
Elle appartient au genre Agastache avec près de 30 autres d’herbacées originaires d’Amérique du Nord, du Mexique et d’Asie.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Lamiales
• Famille : Lamiaceae
• Genre : Agastache
• Espèce : Agastache rugosa f. albiflora Kawano

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Agastache rugosa f. albiflora Kawano, (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze.
• Noms vernaculaires : Agastache blanche.
• Noms vernaculaires étrangers : White Anise Hyssop, White Giant Hyssop (anglais), Ho hsiang, Huo hsiang, Kamamidori, Khok heong

Intérêts et utilisations de l’Agastache blanche

• L’Agastache rugosa f. albiflora se cultive comme couvre-sol ornemental pour sa floraison abondante et sa facilité d’adaptation, comme  Cupressus sempervirens f. stricta déploie une plante ornemental, haies, alignements.
  En effet, elle demande très peu d’entretien et s’adapte à une large gamme de sol, même sec et pauvre.
  Les décorateurs utilisent les fleurs coupées d’Agastache blanche en bouquet.

• Cultivée à grande échelle, l’Agastache rugosa f. albiflora forme un massif mellifère intéressant.

• En cuisine, on apprécie les feuilles d’Agastache blanche en condiment.
  Ces dernières libèrent un doux parfum d’anis et ses fleurs blanches sont également comestibles.
  Les feuilles et fleurs se dégustent fraîches mais une courte période de conservation reste possible.

Description et caractéristiques d’Agastache rugosa f. albiflora

• Origine : Asie
• Répartition géographique : Asie, Amérique, Europe
• Type : herbacée à fleurs
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -25°C – rustique
• Zone USDA : 4-10
• Croissance : rapide
• Exposition : soleil
• Lieu de culture : en pleine terre, en bac en plein soleil, vérandas, terrasses
• Sol : indifférent, calcaire, frais pas trop sec
• Besoin en eau : moyen à faible
• Hauteur adulte : 40 à 50 cm
• Feuillage : caduc
• Floraison : fleurs blanc crème – juin à septembre
• Fructification : graines brunes – juillet à novembre
• Multiplication : semis, bouture, division de touffes.

Agastache rugosa f. albiflora se présente sous forme buissonnante sur 100 à 150 cm de haut et 30 à 40 cm d’étalement.

Le feuillage caduc se compose de feuilles lancéolées vert foncé, aux marges dentées.
Les feuilles parfumées à l’anis mesurent 5 à 10 cm de long et de 2 à 5 cm de large.

La floraison se manifeste par des épis dressés de fleurs blanc crème.
Les fleurs mellifères à étamines saillantes s’organisent sur un épi de 20 à 30 cm de haut.

L’infrutescence de l’Agastache blanche donne des minuscules graines brunes ovoïdes.

Multiplication et culture de l’Agastache rugosa f. albiflora

Comment cultiver l’Agastache ?

L’Agastache rugosa f. albiflora coréenne est une herbacée rustique jusqu’à – 25°C qui se cultive en pleine-terre ou en bac qu’on place en terrasses et vérandas.

Elle s’adapte à une large gamme de sols drainés et pousse sur des sols pauvres et secs.
Des sols sableux, calcaires, caillouteux ou argileux lui conviennent mais de préférence riches.
Néanmoins, il convient de lui offrir un emplacement ensoleillé.

Pour une floraison persistante et continue, on conseille de couper régulièrement les épis de fleurs fanés.
Par ailleurs, on conseille de pincer les tiges pour garder une touffe buissonnante.

Pour les cultures en conteneur, des pots en terre cuite à fond percé sont favorables.
Le substrat se compose de terre de jardin et compost bien décomposé.

La plantation de l’Agastache rugosa f. albiflora se pratique de mars en octobre.
Pour les cultures en pleine-terre, on espace les plants de 25 cm.
La récolte des feuilles et fleurs se conduit toute l’année.
Des feuilles de qualité se collectent avant la floraison.

Plante facile d’entretien, l’Agastache blanche  requiert peu de soins.

• L’arrosage doit être régulier pour avoir une floraison abondante.
• Bien qu’elle soit résistante à la sécheresse, la culture en pot nécessite un arrosage régulier en permanence, sauf en hiver.
• On veille cependant à vider la soucoupe.

L’Agastache se multiplie principalement par semis, bouturage et par division.

Semis de l’Agastache rugosa f. albiflora

• Le semis des graines d’Agastache rugosa f. albiflora se conduit de mars à avril à 15 à 20°C.
• Évitez les sols détrempés qui risquent de faire pourrir ses racines.
• Semer les graines d’Agastache rugosa f. albiflora à 5 mm de profondeur en godets remplis de tourbe et de terreau.
• La levée des graines d’Agastache blanche intervient entre 7 à 15 jours.

• Arrosez régulièrement en période de sécheresse pour soutenir la floraison, sans excès

Bouturage de l’Agastache blanche

• Procéder au bouturage de tiges semi-ligneuses d’Agastache rugosa f. albiflora au mois d’août.
• Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de terreau de semis, de sable et de terre de jardin.
• Arroser régulièrement et mettre en emplacement semi-ombragé.

Division de touffes de l’Agastache

• La division de touffes d’Agastache rugosa f. albiflora se pratique au printemps.
• Déterrer et rabattre la touffe à 10 cm du sol.
• Replanter directement les jeunes pousses en partie externe.
• Substrat : terreau pour semis, sable, terre de jardin.
• Arroser régulièrement.

Maladies et ravageurs de l’Agastache rugosa f. albiflora

L’Agastache blanche est assujettis aux infestations d’oïdium et de limaces.

Retrouvez également des graines d’Agastache mentholée et de Bugle rampante.