Tomate Rose de Berne – Solanum lycopersicum

Tomate Rose de Berne ou Solanum lycopersicum ‘Rose de Berne’

La Tomate ‘Rose de Berne’ est un légume-fruit de la famille des Solanacées, originaire de Suisse.
Le genre Solanum compte près de 1500 espèces d’arbustes et d’herbacées à fruits comestibles ou à usage ornemental.
Solanum lycopersicum est une plante herbacée reconnue pour les tomates qu’il produit.
L’espèce se répartit sur nombreux variétés et cultivars à l’exemple de la tomate-cerise ou Solanum lycopersicum var. cerasiforme, à petits fruits et Solanum lycopersicum var. esculentum, à gros fruits.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Solanales
• Famille : Solanaceae
• Genre : Solanum
• Espèce : Solanum lycopersicum L.
• Variété : esculentum
• Cultivar : Rose de Berne

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Solanum lycopersicum ‘Rose de Berne’.
• Noms vernaculaires : Tomate Rose de Berne, Tomate Berner Rose.
• Noms vernaculaires étrangers : Berner Rose Tomato.

Intérêts et utilisations de la Tomate ‘Rose de Berne’

• La Tomate Berner Rose est une variété ancienne productive. Variété de mi-saison, la récolte des tomates ‘Rose de Berne’ se conduit en été.

• À gros fruits, cette tomate se démarque par une chair ferme très parfumée à saveur fruitée.
  Elle est l’une des variétés les plus prisées en salade, comme Tomate Pêche jaune déploie de fruit ronde, parfois légèrement aplatie, de taille moyenne type cocktail de coulleur jaune pâle à jaune doré

• Plante résistante aux maladies, la culture de la Tomate ‘Rose de Berne’ est accessible à tous et elle reste très populaire.
• La conservation de la tomate ‘Rose de Berne’ se fait facilement en congélation.

Description et caractéristiques de Solanum lycopersicum ‘Rose de Berne’

• Origine : Suisse
• Répartition géographique : Amérique, Europe
• Type : légume-fruit
• Type de végétation : annuelle
• Rusticité : 0°C
• Zone USDA : 9-11
• Croissance : rapide
• Exposition : plein soleil
• Sol : humifère, drainé, réchauffé
• Lieu de culture : jardin potager, vérandas, sous serre
• Besoin en eau : moyen
• Hauteur : 1,2 à 2 m
• Feuillage : persistant
• Floraison : petites fleurs jaunes – juin à septembre
• Fructification : grosses baies rose-rouge de 120 à 240 gr – juillet à septembre
• Multiplication : semis

La Tomate ‘Rose de Berne‘ développe un port semi-buissonnant de 1,2 à 2 m de haut et de 45 à 65 cm d’envergure.

Le feuillage de la tomate Berner rose se compose de feuilles simples nervurées de couleur vert-franc à bord denté.
La floraison de la Tomate ‘Rose de Berne’ est faite de petites fleurs jaunes peu signifiantes à 5 pétales.

Son infrutescence donne des baies rondes rose clair d’environ 6,5 cm à 8 cm de diamètre.
Les fruits charnus pèsent entre 120 à 240 grammes.
La récolte se fait à partir de 4,5 mois à 5 mois après le semis sur des tomates rouge pastel à peau très fine rendant la tomate ‘Rose de Berne’ presque translucide.

Multiplication et culture de la Tomate ‘Rose de Berne’

Comment cultiver le Solanum lycopersicum ‘Rose de Berne’ ?

La Tomate ‘Rose de Berne’ est une plante non rustique qui se cultive en annuelle sous nos latitudes.
La culture de cette tomate ancienne réussit bien sur sol drainé et humifère en emplacement ensoleillé.
La chaleur garantit une bonne fructification des pieds de tomate.

L’arrosage des tomates ‘Rose de Berne’ se conduit deux fois par semaine avec abondance.

La tomate Berner rose se cultive avec tuteur, en pot ou sous serre.
Une culture en pleine-terre est tout aussi possible.
Pour les cultures en pleine-terre de ‘Tomate rose de Berne’, une fumure de fond est conseillée et les plants sont espacés de 70 à 100 cm.

Par ailleurs, des tomates ‘Rose de Berne’ de gros calibre s’obtiennent par pincement des pousses latérales pour limiter la concurrence en éléments nutritifs.

La multiplication de la Tomate ‘Rose de Berne’ se multiplie principalement par semis.

Semis de Tomate Rose de Berne

• Le semis des graines de Tomate ‘Rose de Berne’ se pratique en terrine à alvéoles ou en pot biodégradable de février à avril, à 18-23°C.
• Semer dans du terreay et à 1 mm de profondeur.
• Garder sous verre ou au rebord de fenêtre et arroser régulièrement vos semis de tomate.
• La levée des graines de Tomate ‘Rose de Berne’ intervient entre 6 à 14 jours.

• Mettre en pot individuel les plants de tomate ‘Rose de Berne’ à 3 feuilles et en emplacement définitif, après 2 mois de conduite en pépinière.

Maladies et ravageurs de la Tomate ‘Rose de Berne’

La tomate ‘Rose de Berne’ présente une bonne résistance aux maladies : oïdium et mildiou.

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