Broussonetia papyrifera, surnommé Mûrier à papier, est un arbre de la famille des Moracées, originaire de la partie Sud-Est d’Asie.
Le genre Broussonetia regroupe 8 espèces d’arbres, dont 7 sont originaires des régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes d’Asie, et 1 est originaire de Madagascar.
Taxonomie
Classification phylogénétique
Nomenclature et synonymie
- Noms scientifiques et synonymes: Broussonetia papyrifera (L.) L’Hér. ex Vent., Morus papyrifera L., Broussonetia kazinoki Siebold, Broussonetia kurzii King
- Noms vernaculaires : Mûrier à papier, Mûrier d’Espagne, Arbre à tapa
- Noms vernaculaires étrangers : Paper mulberry, Pulp mulberry, Tapa cloth tree, Thai paper mulberry (anglais) Papiermaulbeerbaum (allemand), Papiermoerbei (néerlandais), Amoreira do papel (portugais), Morera de papel, Papelero (espagnol), Gou shu(chinois).
Intérêts et utilisations du Mûrier à papier
- La fibre robuste et l’écorce du Mûrier à papier s’utilisent en papeterie, en ébénisterie et en industrie textile.
- Au Japon, le papier façonné dans de la fibre libérienne du Mûrier à papier sert à produire du papier à lettre, des lanternes et des parapluies.
- Le papier produit à partir de l’écorce et du bois est plutôt destiné à la production de papier journal et de papier d’impression.
- Le bois s’utilise également en ébénisterie pour la fabrication de caisses, palettes et contreplaqués.
- En Afrique, les plantations d’Arbre à tapa visent la production de bois de chauffe.
- La médecine chinoise attribue à l’espèce diverses vertus thérapeutiques :
- Les feuilles s’utilisent comme laxatif et diaphorétique.
- Les fruits sont reconnus pour leurs propriétés tonifiantes et stomachiques.
- L’écorce traite la dysenterie et les hémorragies.
- Le latex blanc des branches stérilise les morsures de serpents, de chiens et les piqûres d’abeilles.
- Le Broussonetia papyrifera est une espèce à croissance très rapide et se multiplie facilement par drageonnage.
Il est considéré comme espèce évasive aux États-Unis, pouvant gagner 2,6 m de hauteur et 2,5 cm de diamètre par an.
Description du Broussonetia papyrifera
- Origine : Japon, Chine, Indochine, Thaïlande, Myanmar, Assam
- Répartition géographique : Europe, États-Unis, Ghana, Ouganda, Tanzanie, Zimbabwe
- Type : arbre fruitier
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : – 5°C – peu rustique
- Zone USDA : 9-11
- Croissance : très rapide
- Lieu de culture : en pleine terre, en bac en plein soleil
- Type de sol : calcaires, sablonneux
- Exposition : soleil
- Hauteur adulte : 7 à 15 m
- Feuillage : persistant
- Floraison : chatons et glomérule globuleux vert clair – avril à mai
- Fructification : drupe rouge orangé – août à septembre
- Toxicité : feuilles et fruits comestibles
Attention : le pollen des fleurs mâles du mûrier à papier est très allergisant.
Le Mûrier à papier est un arbre caudiciforme de 7 à 15 m de haut.
Le tronc à écorce gris beige légèrement striée présente des ramifications pubescentes à latex blanc.
Des feuilles persistantes de forme variable parcourent les branches.
Cordiformes, profondément lobées ou lobées, les feuilles finement dentées du mûrier à papier mesurent 7 à 20 cm de long.
Elles peuvent être de forme différente sur une même branche mais les feuilles lobées sont plus fréquentes chez les jeunes plants.
La face supérieure des feuilles est rêche et la face inférieure est duveteuse.
Morus papyrifera est une espèce dioïque.
L’inflorescence mâle se manifeste par un chaton oblong et l’inflorescence femelle par un glomérule globuleux vert d’environ 1 cm de diamètre.
La floraison laisse place à des drupes sphériques rouge-orangé.
Les fruits sucrés et juteux du mûrier à papier mesurent 3 à 4 cm de diamètre.
Multiplication et culture de Broussonetia papyrifera
Broussonetia papyrifera est un arbre fruitier rustique jusqu’à -5°C qui se cultive majoritairement en pleine-terre.
Des températures moyennes entre 12 à 30°C lui sont favorables.
Une saison sèche de 4 mois garantit son bon développement.
La culture de Mûrier à papier se fait sur sol profond, riche, bien drainé en emplacement ensoleillé à l’abri des vents violents.
Un sol à tendance sablonneuse ou rocailleuse humifère lui convient bien.
Avec ses racines traçantes, on lui réserve un emplacement en retrait des zones d’habitation.
En pleine-terre, les pieds de mûrier à papier respectent un espacement de 3 à 4 m.
La plantation de Broussonetia papyrifera se conduit sur des sols labourés et ameublis sur 30 cm de profondeur.
Un apport de sable grossier, de terreau de feuilles ou de compost apporte une bonne texture au sol et en améliore la fertilité.
La pose de tuteur est conseillée.
Un arrosage copieux accompagne la mise en place définitive du mûrier à papier.
Plante facile d’entretien, le Broussonetia papyrifera est peu exigeante.
- Une taille des branches est requise de janvier à mars.
- Il convient de réaliser une coupe nette et franche, car le bois est très cassant.
- Éviter de laisser apparaître le bois blanc.
La multiplication de Broussonetia papyrifera se fait principalement par semis, par bouturage, par prélèvement de rejet et par greffage.
Le semis se fait avec des graines stratifiées.
Stratification des graines du Broussonetia papyrifera
La stratification des graines du mûrier à papier se fait de 2 manières.
Première méthode de semis
-
- Tremper les graines dans de l’eau pendant 24 heures.
- Placer les graines dans du coton humide
- Mettre le tout dans une boîte hermétique et au réfrigérateur pendant 4 semaines.
Deuxième méthode de semis
-
- Tremper les graines de Broussonetia papyrifera dans l’eau pendant 4 jours.
- Enterrer les graines dans des boîtes hermétiques remplis de sable humide.
- Mettre au réfrigérateur pendant 3 mois.
Semis de Broussonetia papyrifera
- Le semis des graines de Broussonetia papyrifera se pratique au printemps à 18 à 20°C.
- Laisse tremper les graines dans de l’eau tiède durant 24 heures
- Semer les graines de Broussonetia papyrifera en godets remplis de terreau préalablement humidifié.
- Recouvrir très légèrement les graines de 3 à 4mm du substrat.
- Humidifier par pulvérisation et maintenir les semis, idéalement sous mini-serre.
- La levée des graines de Mûrier intervient au bout de 14 à 30 jours.
- Mettre en godets les plants robustes à 4 feuilles de mûrier à papier.
- Maintenir en pépinière pendant 1 an.
Bouturage du Mûrier à papier
- Procéder au bouturage des tiges du Broussonetia papyrifera en automne et printemps
- Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
- Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
- Protéger les boutures de mûrier à papier des gelées hivernales.
- Mettre les boutures en emplacement définitif au printemps.
Prélèvement des rejets de Broussonetia papyrifera
- La multiplication par drageonnage du mûrier à papier se fait en automne et printemps
- Détecter un rejet bien portant et le séparer du pied-mère.
- Couper les racines par une coupe nette au plus près possible de la plante-mère.
- Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
- Protéger les boutures de mûrier à papier des gelées hivernales.
- Mettre les boutures en emplacement définitif au printemps.
Greffage du Broussonetia papyrifera
- Procéder au greffage du Broussonetia papyrifera au printemps ou en automne.
- Procéder au greffage sur des arbres de 18 à 24 mois.
- Faire une entaille diagonale de 6 centimètres sur le porte-greffe et le greffon de de Mûrier à papier et maintenir la soudure par un ruban plastique.
- Arroser régulièrement.
Maladies et ravageurs du Broussonetia papyrifera
Le mûrier à papier fait face aux attaques de Xylotrechus chinensis et de cochenilles.
Il peut être assujetti aux tâches foliaires et aux chancres.
Un excès d’humidité entraine facilement la pourriture racinaire.
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