Moringa drouhardii – Ananambo

Moringa drouhardii – Ananambo – Sac de farine

Le Moringa drouhardii est un arbre tropical de la famille des Moringaceae, originaire de Madagascar.

Le genre Moringa compte près de 13 espèces d’arbres tropicaux dont 8 sont endémiques de la Corne de l’Afrique et 2 de Madagascar.

Intérêts et utilisations de l’Ananambo

• Aux allures de petit baobab, Moringa drouhardii se caractérise par un large tronc pachycaule blanc qui lui vaut son surnom de Sac de farine, octroyé par les occidentaux.
  Dans son milieu naturel et dans différentes régions tropicales, c’est l’une des espèces arbustives qui résistent aux différentes intempéries notamment aux années successives de sècheresse.

• On cultive particulièrement l’Ananambo en pot et comme plante d’ornement sous nos latitudes.
• De la même famille que le Moringa oleifera et le Moringa hildebrandtii, on utilise le Moringa drouhardii en pharmacopée traditionnelle.

• Moins connu en Europe que le Moringa oleifera, il possède néanmoins les mêmes vertus thérapeutiques.
  Antibactériennes, riches en vitamine A et C, en calcium, potassium et protéines.
• Ses feuilles sont utilisées pour traiter plus de 300 maladies dont :
  • l’anémie,
  • le diabète,
  • l’hypertension artérielle,
  • la conjonctivite,
  • etc.

• L’écorce et le bois, très parfumés de l’ananambo traitent le rhume et la toux.
• Moringa drouhardii est particulièrement connu pour l’huile végétale de ses graines : l’huile de Behen.
  Inodore et sans saveur, l’huile de Behen ne rancit pas au stockage, aussi elle intègre différents produits cosmétiques et parfums.
  Elle est très prisée comme huile de massage d’autant plus qu’elle a des effets adoucissants sur la peau.

• En cuisine locale, les feuilles comestibles se dégustent en bouillon ou sautées.
  La bouillon d’ananambo avec des crevettes séchées constituent d’ailleurs une spécialité de la cuisine malgache.
  Les graines se dégustent également en légume.
• En milieu tropical, l’Ananambo se cultive comme plante de bordure des champs.

Description du Moringa drouhardii 

• Ordre : Brassicales ou Capparales
• Famille : Moringaceae
• Genre : Moringa
• Espèce : drouhardii
• Type : arbre tropical
• Type de végétation : vivace
• Origine : Madagascar
• Répartition géographique : Madagascar, Afrique
• Rusticité : 12°C – non rustique
• Zone USDA : 12-13
• Croissance : rapide
• Exposition : très lumineux à ensoleillé
• Culture : en pot
• Substrat : calcaire, sablonneux, aéré
• Port : dressé
• Dimension moyenne à maturité : hauteur : 10 m – largeur : 2 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : fleurs jaunes, blanchâtres
• Fructification : capsules à graines trigones
• Toxicité : feuilles et graines comestibles

Le Moringa drouhardii présente donc un tronc pachycaule surmonté d’une couronne de branches relativement tordues et courtes.
Son écorce blanche est dépourvue d’aspérité.

Les feuilles caduques de l’Ananambo se composent de folioles ovales et allongées, sont glabres et vert clair.
De long pétiole de près de 15 cm de long portent les feuilles alternes et opposées à base glandulaire.

La floraison de l’Ananambo se manifeste par des fleurs actinomorphes bisexuées de couleur jaune tirant sur le blanc.
Les fleurs libèrent un parfum plaisant.

Moringa drouhardii produit des capsules de couleur brun kaki mesurant entre 30 et 50 cm de long pour environ 4 cm de diamètre.
A la déhiscence, les capsules libèrent des graines trigones à ovoïdes blanchâtres de 2 à 2,5 cm de long et de 2 cm de large.
Les graines de Moringa drouhardii sont également glabres.

Multiplication et culture du Moringa drouhardii

Comment cultiver l’Ananambo ?

Plante vivace non rustique, le Moringa drouhardii ne peut être semé ou planté en pleine terre sous nos latitudes.
De ce fait, les cultures en pot d’Ananambo se rencontrent plus fréquemment en France, ce qui réduira ses dimensions.

Il ne survit pas à des températures en dessous de 12°C et se complaît sous des températures avoisinant les 17°C. On veille à rentrer les pots en hiver.

Les cultures en pot d’Ananambo se conduisent sur un substrat composé à part égale de terreau, de terre de jardin et de sable.
Habitué à un climat tropical, sec et aride du Sud-Ouest de Madagascar, on lui réserve un emplacement lumineux et ensoleillé. 

Plante très facile d’entretien et de culture, Moringa drouhardii ne requiert aucun traitement spécifique si ce n’est un arrosage régulier mais espacé pendant les 3 premières années de culture.
On laisse sécher le substrat entre 2 arrosages et l’apport en eau est déconseillé en période hivernale.
Par ailleurs, on conseille un rempotage tous les ans, qui s’accompagnera d’un renouvèlement du substrat.

La multiplication du Moringa drouhardii se fait principalement par semis.

Semis du Moringa drouhardii

• Le semis d’ananambo se fait à chaud, entre 20 à 30°C. 
• Semer les graines d’ananambo en pots remplis d’un mélange à part égale de terre de jardin, terreau et de sable.
• Pratiquer le semis de  graines de Moringa drouhardii à mi-ombre et sous températures constantes.
• Arroser les semis par pulvérisation.
• La levée des graines de Moringa drouhardii intervient au bout de 7 à 15 jours.

Un semis correctement cultivé et entretenu peut fleurir et fructifier au bout de 4 ans.

Maladies et ravageurs du Moringa drouhardii

L’ananambo présente une résistance aux maladies et ravageurs mais reste sensible aux excès d’humidité qui entraine la pourriture des racines.

Retrouvez ici tous nos graines et plants de Moringa.