Camellia sinensis ‘Darjeeling’ – Théier Darjeeling

Camellia sinensis ‘Darjeeling’ – Théier Darjeeling – Camellia sinensis var. Darjeeling – Darjeeling Tea Shrub – Tea Plant

Le Camellia sinensis ‘Darjeeling’ ou Théier ‘Darjeeling’ est un arbre aromatique de la famille des Theacées, originaire d’Extrême-Orient.
Il fait partie du genre Camellia qui compte près de 250 espèces de plantes à fleurs aromatiques communément utilisées essentiellement en infusion.

Intérêts et utilisations du Camellia sinensis ‘Darjeeling’

• On cultive tout particulièrement le Théier ‘Darjeeling’ pour ses feuilles récoltées jeunes qui, une fois séchées, servent à l’infusion du thé Darjeeling.
  Camellia sinensis ‘Darjeeling’ est plus connu dans la production de thé noir.

• Comme plante d’ornement, on peut cultiver le Théier ‘Darjeeling’ en sujet isolé ou en haie de bordure.
  Des pots de théier Darjeeling apportera une touche d’exotisme et un parfum agréable aux vérandas et terrasses.
  On peut également placer les pots de théier en intérieur.

• Le Camellia sinensis var. Darjeeling produit des feuilles aromatiques contenant de la théine, des tanins et des flavonoïdes.
  Une composition offrant de nombreuses vertus médicinales.
  Le thé Darjeeling offre notamment des vertus digestives, antioxydantes et stimulantes.

Description du Camellia sinensis ‘Darjeeling’

• Ordre : Ericales
• Famille : Theaceae
• Genre : Camellia
• Espèce : Sinensis
• Variété : Darjeeling
• Type de plante : arbre aromatique
• Type de végétation : vivace
• Origine : Extrême-Orient
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre
• Sol : riche, profond, acide et humifère
• Rusticité : -12°C
• Zone USDA : 8-11
• Lieu de culture : jardin, véranda, serre, terrasse, balcon
• Feuillage : persistant
• Floraison : octobre à décembre – blanche
• Hauteur : jusqu’à 15 m
• Croissance : lente
• Port : ramifié et dense
• Multiplication : semis et bouture
• Toxicité : feuilles comestibles
• Récolte : printemps

Le théier Darjeeling est un arbre très ramifié qui peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur, mais on le taille généralement en buisson de 1 à 2 m de haut pour faciliter la récolte.

Le feuillage persistant du Théier Darjeeling se compose de feuilles luisantes et vert foncé, persistantes, coriaces, finement dentées et longues de 10 cm.

La floraison du Camellia sinensis ‘Darjeeling’ s’installe à l’aisselle des feuilles.
Elle offre des fleurs solitaires ou groupées, mesurant 2 cm de diamètre, munies de 5 pétales blancs et de nombreuses étamines jaunes.

Après pollinisation, la floraison laisse place à des capsules à graines rondes de couleur brune.

Multiplication et culture du théier Darjeeling

Comment cultiver le Camellia sinensis ‘Darjeeling’ ?

Le Camellia sinensis ‘Darjeeling’ apprécie tout particulièrement les températures comprises entre 15 à 30°C.
Plante rustique, l’arbre est toutefois capable de supporter ponctuellement des températures de -12°C. On le cultive en pleine terre ou en pot sous nos latitudes.

Plus il est gardé au chaud, plus le théier Darjeeling a besoin d’être arrosé car il supporte mal la sécheresse.

Cultivé en massif ou en sujet isolé, le Camellia ‘Darjeeling’ se complaît sur sol frais, humifère peu calcaire en emplacement ensoleillé.
En été, on le protège du soleil brûlant qui assèche les feuilles.

Durant l’hiver, on conseille de protéger les racines de théier Darjeeling par des feuilles sèches mélangées à du sable.
Pour les cultures en pot, l’utilisation d’un voile d’hivernage vient en remplacement du paillis.

Plante facile de culture et d’entretien, le théier Darjeeling requiert peu d’entretien et supporte très bien les tailles de forme pour un houppier bien arrondi.
Un taillis en buisson facilité dans la foulée, la récolte des feuilles.

Pour l’arrosage, il est préférable de le faire en fin d’après-midi sous des températures à 25°C tout en assurant une bonne imprégnation des mottes.
Pour maintenir une bonne fraîcheur du substrat, on conseille un binage.
Une vaporisation des feuilles permet également de maintenir une atmosphère ambiante humide et fraîche.

Camellia sinensis ‘Darjeeling’ se multiplie par semis et boutures.

Semis du Camellia sinensis ‘Darjeeling’

• Semer les graines de Théier ‘Darjeeling’ la “tête” en bas, à 1 cm de profondeur.
• Utiliser un substrat très humide composé de terreau de semis et de sable.
• Installer le pot en mini-serre, à température très élevée (40/60°C), en pleine lumière ou près d’un radiateur.
• Conserver le substrat bien humide.
• La germination des graines de théier débute généralement au bout de 20 à 90 jours.

Bouture à l’étouffée de Théier Darjeeling

• Bouturer le Camellia sinensis ‘Darjeeling’ en été, à 21°C minimum.
• Prélever quelques tronçons terminaux sur les jeunes tiges de l’arbre.
• Conserver 3 feuilles et planter la bouture de théier dans un pot.
• Utiliser un substrat composé de tourbe et de sable.
• Installer la bouture de Darjeeling sous un film plastique, une cloche ou une mini serre.
• Arroser régulièrement en aérant tous les 2 jours.
• Rempoter en godets individuels au bout d’un an et planter au bout de deux.

Maladies et ravageurs du Camellia sinensis ‘Darjeeling’

Le théier Darjeeling est résistant aux maladies mais il peut être atteint de fumagine.
En serre, il craint les attaques de pucerons et de cochenilles.

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