Zingiber chrysanthum – Golden-flowered ginger

Zingiber chrysanthum – Golden-flowered ginger – Gingembre rouge

Le Gingembre rouge ou Zingiber chrysanthum est une herbacée ornementale de la famille des Zingiberacées, originaire des forêts de montagnes d’Himalaya.

Il fait partie du genre Zingiber qui compte près de 100 espèces d’herbacées rhizomateuses dont 3 espèces sont plus communément cultivées comme plantes condimentaires et les autres, à des fins alimentaires.

Intérêts et utilisations du Gingembre rouge

• Zingiber chrysanthum est une espèce rare très prisée pour sa petite floraison dorée suivie de capsules rouge brillant à trois lobes.

• En médecine, le Gingembre rouge est reconnu antidouleur.

• Disposant d’une rusticité de -8°C, Zingiber chrysanthum s’utilise en couvre-sol et en aménagement des jardins tempérés.
  Il se cultive aussi et surtout en plante d’intérieur.

Description et caractéristiques de Zingiber chrysanthum

• Ordre : Zingibérales
• Famille : Zingiberaceae
• Genre : Zingiber
• Espèce : chrysanthum
• Origine : Montagnes himalayennes, jusqu’à 1700 mètres d’altitude
• Répartition géographique : Amérique, Europe,
• Type : herbacée rhizomateuse
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -8°C
• Zone USDA : 8-10
• Croissance : rapide
• Exposition : mi-ombre
• Lieu de culture : Intérieur, véranda, jardins tempérés
• Sol : humide ou frais, riche en matière organique
• Arrosage : élevé
• Hauteur : 2 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : jaune or – août – septembre
• Fructification : capsules rouges à trois valves – octobre
• Toxicité : plante non comestible

Golden-flowered ginger développe des tiges obliques de 1,5 à 2 m de haut.

Des feuilles vertes de 25 cm de long et 7 cm de large parcourent les tiges ; elles s’organisent sur deux rangées bien touffues.

L’inflorescence de Zingiber chrysanthum se compose de fleurs à pétales allongés blanc crème, orange puis jaune or.

Des capsules rouge brillant apparaissent à la fructification, à la disparition des tiges.
Ces capsules persistantes s’ouvrent par trois lobes laissant apparaître des graines ovoïdes blanc laiteux.

Culture et multiplication du Golden-flowered ginger

Zingiber chrysanthum est une espèce exotique rare d’une rusticité intéressante.
Ce gingembre est capable de supporter le froid hivernal et s’adapte à la plupart des climats tempérés.

Un sol humifère et léger en emplacement ombragé garantit l’épanouissement du Zingiber chrysanthum. Un ombrage profond est conseillé pour les jeunes plantes.

En hiver, Golden-flowered ginger entre en dormance et les tiges meurent jusqu’au niveau du sol, mais les capsules restent visibles.
Facile d’entretien, un arrosage régulier est toutefois requis.

Zingiber chrysanthum se multiplie par semis et division des rhizomes.

Semis du Gingembre rouge

• Procéder au semis de graines de Zingiber chrysanthum au printemps, à 25°C.
• Semer en caissette à 0,5 cm de profondeur sur un mélange de terreau et de perlite.
• Mettre les semis en emplacement lumineux et les maintenir humides.
• La levée de graines de Gingembre rouge intervient au bout de 15 à 45 jours.

Division des rhizomes de Gingembre rouge

• La division des rhizomes de Zingiber chrysanthum se conduit au printemps.
• Prélever un rhizome dans la terre après l’avoir sectionné sur 10 cm de long.
• Mettre dans un bac rempli de billes d’argile, de terreau, de compost et de poudre de corne broyée.
• Arroser régulièrement.

Maladies et ravageurs de Zingiber chrysanthum

Le Gingembre rouge est une plante résistante aux maladies comme aux ravageurs.

Retrouvez également des graines de Zingiber rubens et d’Hellenia speciosa