Jasminum officinale – Jasmin blanc – Jasmin officinal – Jasmin Commun – Jasmin Turc – Petit Jasmin

Le jasmin blanc est un arbuste grimpant de la famille des Oléacées.

Le genre Jasminum regroupe près de 200 espèces de plantes ornementales.
Les espèces du genre Jasminum sont reconnues pour fleurs agréablement parfumées et leurs vertus médicinales.

Intérêts et utilisations du Jasminum officinale

Le Jasmin blanc se cultive comme plante ornementale en régions tempérées.
Une culture en espalier, le long des murs et pergolas lui convient parfaitement.
Il est souvent source d’inspiration des écrivains poète. Il est d’ailleurs la fleur nationale du Pakistan.
Utilisé comme plante aromatique, les fleurs de Jasmin blanc servent à parfumer le thé.
En médecine ayurvédique, on lui confère les vertus relaxantes, sédatives et antistress. Le jasmin blanc stabilise la tension artérielle.
Par ailleurs, l’huile essentielle de jasmin commun est reconnue aphrodisiaque et antiseptique.
En parfumerie, l’essence de jasmin blanc apporte une senteur fruitée aux différents parfums.
En horticulture, le jasmin officinal se trouve à la base de différents cultivars parmi lesquelles on peut citer : Jasminum officinale ‘Clotted Cream’ à fleurs jaune crème et Jasminum officinale ‘Fiona Sunrise®’ à fleurs blanches et feuillage doré au printemps.

Description du Jasminum officinale

Ordre : Scrophulariales
Famille : Oleaceae
Genre : Jasminum
Espèce : officinale
Origine : régions himalayennes
Répartition géographique : Chine, Inde, Afghanistan, Iran, Turquie, Géorgie
Type : arbuste grimpant
Type de végétation : vivace
Rusticité : -15°C –rustique
Croissance : moyenne
Lieu de culture : en pleine terre, en bac, terrasse, vérandas, pergola
Exposition : soleil à mi-ombre
Sol : riche, frais, drainé
Hauteur adulte : 5 m
Feuillage : caduc à semi-persistant
Floraison : fleurs blanches en cymes ombelliformes – juin à septembre
Fructification : baies globuleuses – août à septembre

Le jasmin blanc se présente sous forme grimpante.
Les tiges fines s’agrippent aux supports et peuvent atteindre jusqu’à 5 m de haut. A l’état juvénile, les tiges sont vertes et prennent une teinte brune en vieillissant.

Des feuilles imparipennées et opposées du jasmin officinal parcourent les ramifications.
Les feuilles composées caduques à semi-persistantes se composent de 3 à 9 folioles à foliole terminale plus grande.
Les folioles ovales et glabres mesurent 4 cm de long sur 1,5 cm de large.

Des fleurs parfumées du jasmin blanc, en cymes ombelliformes apparaissent courant de l’été.
Des bractées vertes fines enveloppent le long pédicelle qui porte les fleurs.
La corolle blanche à 5 lobes présente un long tube où s’insèrent les étamines.

L’infrutescence du jasmin officinal est faite de baies globuleuses. A maturité, ces baies à graines ovoïdes brunes deviennent noires.

Multiplication et culture du jasmin blanc

Jasminum officinarum est un arbuste lianescent rustique jusqu’à -15°C.
Des cultures en pleine-terre ou en bac sont ainsi possibles sous nos latitudes.

Habitué aux zones forestières et des berges des cours d’eau, le jasmin blanc se complait sur sols riches et frais en emplacement ensoleillé à mi-ombragé.
Il supporte néanmoins les sols calcaires.
En région chaude, la floraison du jasmin est moins abondante.

Plante facile d’entretien, le Jasmin blanc requiert un arrosage régulier.
On conseille une taille des vieilles tiges après chaque floraison.
Elle permet d’éclaircir la touffe et la régénération des tiges.

Un apport d’engrais au printemps ou en début d’automne est favorable au développement du Jasmin blanc.
En pleine terre, un espacement de 60 cm est utile entre les pieds de jasmin blanc.

Le jasmin officinal se multiplie principalement par semis, bouturage, et par marcottage par couchage.

Semis de Jasminum officinarum

Le semis de Jasminum officinarum se pratique sous abri de septembre à octobre à 16 à 18°C.
Semer en terrine remplis de terreau léger et de terre de jardin pour semis les graines.
Humidifier par pulvérisation.
La levée des graines de Jasminum intervient entre 5 à 21 jours.
Mettre en godets les plants robustes à 4 feuilles.

Bouturage de Jasminum officinarum

Procéder au bouturage de tiges aoûtées du Jasminum officinarum en fin de l’été.
Prélever des tiges de l’année de 15 cm de long et en réduire les feuilles.
Mettre en pot rempli de sable et de tourbe.
Maintenir humide les boutures de jasmin.

Marcottage par couchage du Jasminum officinarum

Procéder au marcottage par couchage du Jasminum officinarum en été.
Rabattre à 50 cm du pied les tiges en partie externe de la touffe de Jasminum officinarum
Enfouir la tige à 3 à 4 cm de profondeur et la recouvrir du substrat amendé de terreau.
Arroser régulièrement et détacher la marcotte de Jasmin blanc de la plante-mère après l’apparition des racines.