Plant de Jasminum officinale – Jasmin blanc

Jasminum officinale L. ou Jasmin blanc

Jasminum officinale ou Jasmin blanc est un arbuste grimpant de la famille des Oléacées.
Le genre Jasminum regroupe près de 200 espèces de plantes ornementales.
Les espèces du genre Jasminum sont reconnues pour fleurs agréablement parfumées et leurs vertus médicinales.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Lamiales
• Famille : Oleaceae
• Genre : Jasminum
• Espèce : Jasminum officinale L.

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Jasminum officinale L.
• Noms vernaculaires : Jasmin officinal, Jasmin blanc, Jasmin Commun, Jasmin Turc, Petit Jasmin.
• Noms vernaculaires étrangers : Common Jasmine.

Intérêts et utilisations du Jasmin blanc

• Le Jasmin blanc se cultive comme plante ornementale en régions tempérées.
  Une culture en espalier, le long des murs et pergolas lui convient parfaitement.

• Il est souvent source d’inspiration des écrivains poète.
  Il est d’ailleurs la fleur nationale du Pakistan.
• Utilisé comme plante aromatique, les fleurs de Jasmin officinal servent à parfumer le thé.

• En médecine ayurvédique, on lui confère les vertus relaxantes, sédatives et antistress.
  Le jasmin blanc stabilise la tension artérielle.
• Par ailleurs, l’huile essentielle de jasmin commun est reconnue aphrodisiaque et antiseptique.
• En parfumerie, l’essence de jasmin blanc apporte une senteur fruitée aux différents parfums.

• En horticulture, le Jasmin officinal se trouve à la base de différents cultivars parmi lesquelles on peut citer : Jasminum officinale ‘Clotted Cream’ à fleurs jaune crème et Jasminum officinale ‘Fiona Sunrise®’ à fleurs blanches et feuillage doré au printemps.

Description et caractéristiques de Jasminum officinale

• Origine : régions himalayennes
• Répartition géographique : Chine, Inde, Afghanistan, Iran, Turquie, Géorgie
• Type : arbuste grimpant
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -15°C –rustique
• Zone USDA : 7-11
• Croissance : moyenne
• Lieu de culture : en pleine terre, en bac, terrasse, vérandas, pergola
• Exposition : soleil à mi-ombre
• Sol : riche, frais, drainé
• Hauteur adulte : 5 m
• Feuillage : caduc à semi-persistant
• Floraison : fleurs blanches en cymes ombelliformes – juin à septembre
• Fructification : baies globuleuses – août à septembre

Le Jasmin blanc se présente sous forme grimpante.
Les tiges fines s’agrippent aux supports et peuvent atteindre jusqu’à 5 m de haut. A l’état juvénile, les tiges sont vertes et prennent une teinte brune en vieillissant.

Des feuilles imparipennées et opposées du Jasmin officinal parcourent les ramifications.
Les feuilles composées caduques à semi-persistantes se composent de 3 à 9 folioles à foliole terminale plus grande.
Les folioles ovales et glabres mesurent 4 cm de long sur 1,5 cm de large.

Des fleurs parfumées du Jasmin blanc, en cymes ombelliformes apparaissent courant de l’été.
Des bractées vertes fines enveloppent le long pédicelle qui porte les fleurs.
La corolle blanche à 5 lobes présente un long tube où s’insèrent les étamines.

L’infrutescence du Jasmin officinal est faite de baies globuleuses. A maturité, ces baies à graines ovoïdes brunes deviennent noires.

Multiplication et culture du Jasmin blanc

Jasminum officinarum est un arbuste lianescent rustique jusqu’à -15°C.
Des cultures en pleine-terre ou en bac sont ainsi possibles sous nos latitudes.

Habitué aux zones forestières et des berges des cours d’eau, le jasmin blanc se complait sur sols riches et frais en emplacement ensoleillé à mi-ombragé.
Il supporte néanmoins les sols calcaires.
En région chaude, la floraison du Jasmin est moins abondante.

Comment cultiver le Jasmin blanc ?

Plante facile d’entretien, le Jasmin blanc requiert un arrosage régulier.
On conseille une taille des vieilles tiges après chaque floraison.
Celle-ci permet d’éclaircir la touffe et la régénération des tiges.

Un apport d’engrais au printemps ou en début d’automne est favorable au développement du Jasmin blanc.
En pleine terre, un espacement de 60 cm est utile entre les plants du Jasmin blanc.

Le Jasmin officinal se multiplie principalement par semis, bouturage, et par marcottage par couchage.

Semis du Jasmin officinal

• Le semis de Jasminum officinale se pratique sous abri de septembre à octobre à 16 à 18°C.
• Semer en terrine remplie de terreau léger et de terre de jardin pour semis les graines.
• Humidifier par pulvérisation.
• La levée des graines de Jasminum intervient entre 5 à 21 jours.
• Mettre en godets les plants du Jasmin blanc à 4 feuilles.

Bouturage de Jasminum officinale

• Procéder au bouturage de tiges aoûtées de Jasminum officinale en fin de l’été.
• Prélever des tiges de l’année de 15 cm de long et en réduire les feuilles.
• Mettre en pot rempli de sable et de tourbe.
• Maintenir les boutures de jasmin humides.

Marcottage par couchage de Jasminum officinale

• Procéder au marcottage par couchage de Jasminum officinale en été.
• Rabattre à 50 cm du pied les tiges en partie externe de la touffe de Jasmin blanc.
• Enfouir la tige à 3 à 4 cm de profondeur et la recouvrir du substrat amendé de terreau.
• Arroser régulièrement et détacher la marcotte de Jasmin blanc de la plante mère après l’apparition des racines.

Maladies et ravageurs de Jasminum officinarum

Le Jasmin blanc est sensible aux cochenilles et pucerons.

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