Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ – Green sorrel – Roselle verte – Oseille de Guinée – Oseille verte – Karkade
L’hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ est une plante ornementale de la famille des Malvacées, originaire d’Afrique.
Le genre Hibiscus regroupe plusieurs centaines d’espèces de plantes à fleurs.
Les espèces du genre sont très prisées pour la composition de tisane et divers breuvages désaltérants.
Hibiscus sabdariffa est une espèce intensivement cultivée en Afrique pour ses calices aromatiques et médicinaux.
Il existe deux types d’Hibiscus sabdariffa : un rouge et un vert et qui se déclinent sur de nombreux cultivars qui se différencient par la couleur et la consistance des calices.
Intérêts et utilisations de l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
- La roselle verte comme toutes les variétés d’Hibiscus s’utilise à des fins ornementales.
- A calice vert, hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ s’utilise particulièrement comme condiment. Il se consomme en légumes et sert de colorant naturel aux différents plats.
- Les fruits de la Roselle verte présentent une fort teneur en vitamine A et C.
Description l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
- Ordre : Malvales
- Famille : Malvacées
- Genre : Hibiscus
- Espèce : sabdariffa
- Cultivar : Green senegalese
- Type : herbacée arbustive
- Type de végétation : annuelle
- Origine : Afrique l’Ouest
- Répartition géographique : Afrique, Amérique, Europe
- Rusticité : 0°C – non rustique
- Exposition : ensoleillée
- Lieu de culture : vérandas, terrasses, serre chaude
- Sol : humifère, frais, drainé
- Besoin en eau : important
- Hauteur : 1,50 à 1,80 m
- Feuillage : caduc
- Floraison : blanc rosé à calice vert – juillet à octobre
- Fructification : capsules – octobre
- Feuillage : caduc
La roselle verte est un arbuste à port buissonnant de 1,5 m de hauteur dont le feuillage caduc vert se compose de feuilles ovales, alternes et lancéolées.
Les feuilles à bord denté mesurent 3 à 5 cm de long et 1,5 à 2 cm de large.
La floraison de la Roselle verte donne des fleurs parfumées à 5 pétales libres blanc verdâtre s’étalent sur 8 cm de large.
Après dessèchement des pétales, la fructification commence par le calice vert persistant.
La fructification de l’hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese donne des capsules renfermant des graines rondes de 3 à 4 mm de diamètre.
Culture et multiplication l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
La Roselle verte est un arbuste non rustique. Une température de 15°C inhibe la croissance et à 10°C, la plante meurt au bout de 5 jours.
Une culture en pot sur substrat limoneux et frais aux vérandas et terrasses semble la plus adéquate sous nos latitudes.
Plante tropicale, la roselle verte présente un développement optimal en emplacement ensoleillé et lumineux sous des températures comprises entre 18 et 35°C.
Plante facile d’entretien, on préconise un arrosage copieux et régulier qui sera réduit en période de fructification.
Par ailleurs, la taille de cet Hibiscus se réalise dans le mois suivant la levée des graines sur des plants de 30 cm environ.
L’hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ se multiplie principalement par semis et par bouturage.
Semis de l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
- Le semis de l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ se pratique à chaud à 25 à 28°C.
- Semer les graines de roselle verte préalablement trempées dans de l’eau pendant 48 heures sur un mélange et de terre et de terreau tamisé.
- Semer à une profondeur équivalant à deux fois le diamètre la graine.
- Mettre en emplacement ensoleillé et arroser régulièrement.
- La levée des graines d’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’ intervient entre 6 à 15 jours suivant la température.
Bouturage de l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
- Le bouturage des tiges semi-aoûtées est mené entre les mois juin et d’août.
- Couper en biais des boutures de 10 à 15 cm sous les nœuds.
- Humidifier et saupoudrer d’hormone croissance et mettre les boutures de Roselle verte en pot rempli de terreau, de tourbe et de sable.
Maladies et ravageurs l’Hibiscus sabdariffa ‘Green Senegalese’
La roselle verte est une plante résistante aux maladies.
Elle est toutefois sensible aux araignées rouges et aux pucerons.
Retrouvez également des graines d’Hibiscus sabdariffa et d’Hibiscus rosa-sinensis.
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