Gunnera manicata – Gunnère

Gunnera manicata – Gunnère du Brésil – Rhubarbe géante du Brésil – Gunnera brasiliensis – Campos des lages – Giant rhubarb – Mammoth sheet

Gunnera manicata est une espèce de plante herbacée de la famille des Gunnéracées au feuillage impressionnant.
Espèce adaptée aux sols humides et frais, la rhubarbe géante s’adapte facilement aux régions à climat tempéré.

Le genre Gunnera est l’unique genre de la famille des Gunnéracées avec 45 espèces.
Quelques-unes seulement sont disponibles à la vente notamment Gunnera antioquensis, les autres étant assez difficiles à trouver.
Le genre Gunnera doit son appellation au botaniste Johan Ernst Gunnerus, reconnu pour sa collection de spécimens floristiques de la Norvège.

Plante ornementale, la rhubarbe géante du Brésil offre un graphisme spectaculaire avec ses feuilles de 2 mètres de large formant une touffe bien étalée sur 2 à 5 m de haut.

Description de Gunnera manicata

• Ordre : Gunnerales
• Famille : Gunneraceae
• Genre : Gunnera
• Espèce : manicata
• Origine : Brésil, Colombie
• Répartition géographique : Amérique du Sud
• Type : herbacée pérenne
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : -15°C –rustique
• Croissance : rapide
• Lieu de culture : serre, en pleine terre, balcon, terrasse
• Exposition : mi-ombre, mi-soleil
• Sol : profond, riche, humide, frais
• Besoin en eau : important
• Hauteur adulte : 2 à 5 m
• Feuillage : caduc
• Floraison : petites fleurs de couleur rouge-verdâtre sur spathe – juillet à octobre
• Fructification : baies sphériques rouge-vert – août à novembre
• Toxicité : plante non comestible

La rhubarbe géante du Brésil est une herbacée pérenne de 2 à 5 m de haut et de 3 à 5 m d’envergure.
Les tiges épineuses offrent un port érigé et étalé.

Le feuillage caduc se compose de feuilles simples et gaufrées de 1,5 à 2 m de diamètre, portées par de longs pétioles.
Les feuilles de couleur vert à base cordée disposent de 5 lobes orbiculaires à réniformes.
Elles sont fortement nervurées et sont à bord denté.
Des épines molles inoffensives parcourent les nervures et les pétioles.

L’inflorescence de la rhubarbe géante se compose de petites fleurs hermaphrodites de couleur rouge verdâtre.
Les fleurs sessiles forment des thyrses de 1 m de hauteur au centre du feuillage et prennent une teinte brune par la suite.
Les fleurs de 5 à 7 mm de long renferment 2 étamines à anthère de 0,7 à 1 mm de long et un ovaire conique de 0,75 mm de long.

L’infrutescence donne des baies sphériques de couleur rouge-vert de 1 à 3 mm de long.

Multiplication et culture du Gunnera manicata

Comment cultiver la rhubarbe géante du Brésil ?

La rhubarbe géante du Brésil est une plante vivace rustique jusqu’à -15 °C qui se cultive surtout en bac ou en pleine terre.
Elle se complait sur substrat humide en zone ombragée et à l’abri du vent et aux abords des plans d’eau ou étangs.

La gunnère du Brésil s’adapte bien aux sols argileux-limoneux, argileux et humifères et n’est pas du tout adaptée aux sols calcaires.

À racines traçantes, on réserve un emplacement spacieux à la gunnère du Brésil avec un espacement de 4 à 5 m entre les pieds.

Pour les cultures en bac de rhubarbe géante du Brésil, une réserve d’eau est conseillée pour limiter son enracinement. Néanmoins, elle aura une longévité limitée et une dimension réduite.
Plante avide d’eau, la plantation requiert un apport d’eau régulier et en abondance.

Ne supportant pas le gel, un paillage naturel composé d’écorces de pin est efficace pour protéger les rhizomes.
Le paillage se maintient jusqu’en début de printemps.

Adaptée au sol riche et humifère, une fumure de fond précède la plantation en pleine terre de rhubarbe géante du brésil.
En bac, l’apport d’engrais organique se pratique en début et en fin de saison sèche.

Gunnera manicata se multiplie principalement par semis et par division des rhizomes.

Semis du Gunnera manicata

• Le semis du Gunnera manicata intervient au printemps à 20 à 25 °C sous une atmosphère humide.
• Le semis se pratique dans des pots individuels ou sur caissette avec un substrat composé d’humus, compost, terreau et de terre de jardin boueuse.
• Éviter de toucher les graines de Gunnère car l’huile de la peau humaine inhibe la germination.
• Maintenir le substrat humide, chauffé par le bas et bien aéré à l’abri d’un contact direct avec le soleil.
• La levée des graines de Rhubarbe géante intervient entre 30 et 60 jours.
• L’apport de fertilisant liquide est conseillé en période de croissance.
• Effectuer la mise en terre ou en conteneur des plants de Rhubarbe génte qu’après 2 ans de conduite en pépinière.

Division de la Gunnère du Brésil

• La division du Gunnera manicata se pratique au printemps ou en automne.
• Prélever un bout de rhizome de 15 à 20 cm de long en saison sèche avec le substrat naturel.
• Planter immédiatement en bac ou en pleine terre à 6 à 10 cm de profondeur.
• Recouvrir de paillage naturel pour les plantations en automne.

Maladies et ravageurs du Gunnera manicata

La rhubarbe géante du Brésil est résistante aux maladies et parasites de jardin.
Néanmoins, les limaces et escargots peuvent s’attaquer aux jeunes feuilles.
Bien qu’ils n’entravent pas le bon développement de la gunnère du Brésil, l’esthétisme du feuillage en est détérioré.

Retrouvez également des graines de Gunnera antioquensis et Piper peltatum.