Plant d’Argania spinosa – Arganier

Plant d’Arganier ou Argania spinosa (L.) Skeels

L’Arganier ou Argania spinosa est un arbre endémique du Maroc et de certaines régions d’Algérie (Tindouf) où les chèvres se perchent dans ses rameaux épineux qui lui valent son nom, afin d’y déguster ses feuilles.
Cet arbre fruitier de la famille des Sapotacées est l’unique espèce du genre Argania.

Taxonomie

Classification phylogénétique

• Ordre : Ericales
• Famille : Sapotaceae
• Genre : Argania
• Espèce : Argania spinosa (L.) Skeels

Nomenclature et synonymie

• Noms scientifiques et synonymes : Argania spinosa (L.) Skeels, Sideroxylon spinosum L., Argania sideroxylon Roem. & Schult.
• Noms vernaculaires : Argan, Arganier, Argane, Bois de fer
• Noms vernaculaires étrangers : Argan tree

Intérêts et utilisations de l’Arganier

• Le bois très dur de l’Arganier, surnommé Bois de fer, est principalement utilisé comme bois de chauffage.

• On extrait des fruits de l’Argania spinosa une huile médicinale appelée huile d’argan.
  Celle-ci offre de nombreuses vertus, luttant contre les risques cardiovasculaires, l’hypercholestérolémie, les douleurs rhumatismales et articulaires.
  La médecine l’utilise aujourd’hui pour ses propriétés antioxydantes et antiprolifératives pour lutter contre certains types de cancers.

• On utilise également l’huile d’argan sur la peau afin de limiter l’acné, le dessèchement de la peau, les vergetures et l’infection des boutons de varicelle.

Particulièrement rare à la vente

Description et caractéristiques d’Argania spinosa

• Origine : Maroc, Algérie
• Répartition géographique : Moyen-Orient, Afrique, Madagascar
• Type : arbre épineux
• Type de végétation : vivace
• Rusticité : 0°C – non rustique
• Zone USDA : 10-12
• Croissance : très lente
• Exposition : ensoleillée
• Lieu de culture : serre (chaud et sec)
• Sol : calcaire ou sablonneux
• Besoin en eau : faible à aucun
• Hauteur : 8 à 10 m
• Feuillage : persistant (caduc en période de grande sécheresse)
• Floraison : blanche à jaune verdâtre – mai à juin
• Fructification : fausse drupe à noyau dur – juillet à août
• Multiplication : semis, bouture

L’Arganier est pourvu de rameaux épineux et d’un tronc noueux et court, généralement formé de plusieurs segments entrelacés.
L’arbre peut atteindre 8 à 10 m de haut et se pare d’une cime sphérique large.

Le feuillage coriace d’Argania spinosa est muni de pétioles courts et de feuilles vert sombre.
L’arganier produit des fleurs en glomérules, hermaphrodites et mellifères.
Une floraison campanulée blanche à jaune verdâtre qui offre de petites fleurs à cinq pétales.

La fructification d’Argania spinosa offre des fruits ovales appelés Affiaches, composés d’une fausse drupe charnue d’une longueur de 30 mm environ.
De couleur jaune-brun à maturité, la drupe contient une noix dure contenant elle-même une à trois graines oléagineuses.

Multiplication et culture de l’Arganier

Comment cultiver le Sideroxylon spinosum ?

L’Arganier aime les climats chauds et secs et s’avère être un arbre gélif qu’il est impossible de cultiver en pleine terre sous nos latitudes.
En climats tempérés, il est ainsi préférable de cultiver le plant d’Arganier en pot et de l’abriter sous serre pour l’hiver.

Le système racinaire profond d’Argania spinosa nous contraint à employer des pots très profonds pour permettre le développement de l’arbre.

Plantation d’Argania spinosa

• Le repiquage des plants d’Arganier peut avoir lieu toute l’année, hors période de floraison.
• Utiliser un grand pot très profond.
• Remplir le pot d’un mélange de terre alluvionnaire prélevée sur les rives d’un cours d’eau ou sable mélangé à du terreau acide ou calcaire.
• Planter en évitant d’enterrer le collet.
• Arroser copieusement pour chasser les poches d’air.

Récolte d’Arganier

Quand récolter l’Affiache ?

La première fructification de l’Arganier se manifeste au bout de 5 à 6 ans après semis, mais la production maximale est atteinte sur des arganiers de 60 ans.

Argania spinosa se multiplie par semis, bouture de tête et prélèvement des rejets.

Semis de l’Arganier

• Scarifier les semences d’Argania spinosa sans abîmer le germe.
• Tremper les semences durant 48 h dans de l’eau chaude.
• Semer en pot très profond.
• Utiliser un mélange de terre, terreau et sable.
• La levée des graines d’Argan prend environ 4 mois ou beaucoup moins (7-10 jours) si les graines sont scarifiées.

Bouture de tête d’Argania spinosa

• Sélectionner un rameau d’Arganier non fleuri, mais feuillu d’environ 10 cm.
• Couper au-dessus d’un nœud.
• Recouper le tronçon sous un nœud une fois la bouture prélevée du pied mère.
• Supprimer les feuilles inférieures.
• Tremper les boutures dans de l’hormone de bouturage.
• Planter en pot très profond.
• Remplir le pot d’un mélange de terre, de terreau et de sable.

Prélèvement des rejets de l’Arganier

• Prélever les rejets d’Arganier durant la période végétative.
• Le rejet doit être bien formé.
• Couper le plus près possible de la tige.
• Tremper le rejet dans de l’hormone de bouturage.
• Planter l’arganier en pot profond et remplit de substrat.
• Utiliser un terreau léger.
• Installer à la lumière et à une température comprise entre 18 et 24°C.

Maladies et ravageurs d’Argania spinosa

Pas d’inquiétude en ce qui concerne ravageurs et maladies, l’Arganier est un arbre résistant aux maladies et aux ravageurs.