Paullinia cupana – Guarana

Paullinia cupana – Guarana – Warana

Paullinia Cupana est un arbuste grimpant de la famille des sapindacées.
Originaire du Brésil, il y est cultivé pour ses fruits.
Les fruits de Paullinia Cupana sont très énergétiques, riches en caféine et naturellement stimulants.

La guarana est à l’origine de boissons sacrées chez les Indiens d’Amérique du Sud.
Elle possède en outre d’excellentes qualités gustatives et s’utilise comme aphrodisiaque.
Ses graines sont traditionnellement employées comme stimulant physique et intellectuel, comme adjuvant des régimes amaigrissants et pour son effet sur la glycémie.

Attention : les graines de guarana sont contre-indiquées pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes insomniaques, souffrant de troubles cardiaques, d’hypertension artérielle, d’ulcère gastrique ou duodénal, d’hyperthyroïdisme ou étant allergiques aux sapindacées. Consultez un médecin avant d’en consommer.

Description de Paullinia cupana

• Famille : Sapindaceae
• Ordre : Sapindales
• Genre : Paullinia
• Type de plante : liane sarmenteuse
• Type de végétation : vivace
• Origine : Brésil
• Exposition : ensoleillée, mi-ombre
• Sol : humifère
• Rusticité : 10°C
• Arrosage : modéré
• Lieu de culture : véranda, serre chaude
• Port : grimpant
• Feuillage : persistant
• Floraison : mai à juin – jaune pâle à verdâtre
• Récolte : septembre
• Croissance : rapide
• Hauteur : jusqu’à 10 m
• Multiplication : semis et boutures de pousses aoûtées à l’étouffée

Paullinia Cupana est une liane sarmenteuse à croissance rapide cultivée en buisson compact à port arrondi.

Elle est pourvue d’un feuillage persistant de couleur vert foncé.
Les feuilles alternes, composées et munies de 5 folioles, sont également brillantes, dentées et fortement nervurées.

À la fin du printemps, la guarana se pare de racèmes axillaires de fleurs mâles et femelles pourvues de 5 pétales, 5 sépales et 8 étamines.
Ces fleurs de couleur jaune pâle à verdâtre font ensuite place à la fructification qui prend la forme de capsules loculées à 3 cloisons, coriaces, rouges et brillantes.

Ces fruits fournissent entre 1 et 3 graines noires, brillantes et ovales préservées dans un arille blanc.

Multiplication et culture de guarana

Paullinia cupana est une plante tropicale qui ne supporte pas les températures inférieures à 10°C.
Elle n’est cultivée en extérieur qu’en zone 12. Sous nos latitudes, il convient donc de cultiver la guarana en pot.

Paullinia cupana se multiplie par semis et bouturage aoûté.

Semis de Paullinia cupana

• Le semis de guarana se fait à chaud, environ 25°C dans un environnement à forte hygrométrie (très humide mais pas détrempé).
• Substrat : Utilisez du terreau pour semis.
• Recouvrir les graines de 0,5 à 1 cm de substrat.
• Veiller à bien aérer.
• La germination du guarana peut être longue : 160 à 200 jours. N’abandonnez pas !

Bouture de pousses aoûtées à l’étouffée

• Le bouturage du guarana se fait à l’automne.
• Prélever des portions de tiges d’environ 20 cm de long (rameaux de l’année).
• Effeuiller et tremper la coupe dans de l’hormone de bouturage.
• Planter dans un pot rempli de substrat.
• Substrat : Utilisez du terreau de bouturage
• Placer la bouture et son pot sous un film plastique, une cloche ou une mini serre.
• Arroser régulièrement en aérant tous les 2 jours.
• Rempoter les plants de guarana au bout d’un an.

Maladies et ravageurs du Paullinia cupana

On ne connaît aucune maladie ni aucun ravageur auquel le Paullinia cupana serait sensible.