Cypsèle

Définition

Nom masculin.

Fruit sec indéhiscent dérivé d’un ovaire infère, contenant une seule graine à embryon droit.
Caractéristique des Asteraceae et Dipsacaceae, le cypsèle résulte de la soudure de l’ovaire avec le réceptacle floral et le calice.
Il est souvent surmonté d’une aigrette favorisant la dispersion anémochore.

Exemples

• Taraxacum officinale ou Pissenlit commun : Ses fleurs jaunes décoratives produisent des cypsèles légers surmontés d’aigrettes, permettant une dispersion efficace et favorisant l’implantation rapide dans les pelouses et prairies.
• Helianthus annuus ou Tournesol : Cultivé pour ses graines comestibles riches en huile, chaque fleur produit des cypsèles regroupés en capitule, facilement récoltables et consommables.
• Calendula officinalis ou Souci officinal : Ses fleurs orangers donnent des cypsèles qui se dispersent facilement, permettant de cultiver cette plante médicinale et ornementale dans différents jardins.

Synonyme

• Akène composé

Contraire

• Fruit déhiscent (capsule, gousse)

Termes liés

• Akène
• Aigrette
• Pappus
• Dispersion anémochore

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