Comment semer les fèves de cacao ?

Vous nous l’avez beaucoup demandé, donc voici un tutoriel simple pour réaliser le semis de cacao.

Vous désirez cultiver vos propres plants de cacaoyer mais vous ne savez pas comment faire ?
Après avoir commandé et reçu votre cabosse, voici la marche à suivre.

Etape 1 : Découper la cabosse

• Assurez-vous d’avoir une cabosse bien mûre.
  Celle-ci doit commencer à pourrir et les fèves se décoller de la paroi, à l’intérieur.

• Veillez à utiliser du matériel propre et désinfecté pour éviter tout désagrément ultérieur lors du semis.

Si vous avez commandé des fèves fraiches, il suffit de les sortir du sachet dès réception et de bien les laver à l’eau tiède, voire dans une solution désinfectante très diluée.

Etape 2 : Sortir les fèves et les nettoyer

• Sortez les fèves de la cabosse retirez le mucilage et pelez-les doucement.
  Note : Le mucilage est cette substance blanche à la consistance gélatineuse particulière que l’on retrouve dans de nombreuses espèces végétales, comme les racines de guimauve, les algues, par exemple.
  Elle est comestible et très sucrée, du fait de la présence de polysaccharides.
• Il est important de réaliser cette opération “d’épluchage” minutieusement pour ne pas endommager le germe de la fève (en blanc sur la photo).
• Rincez-les ensuite à l’eau tiède afin de les débarrasser de tout résidu de peau (le testa, en botanique).

Etape 3 : Semer les fèves en pot

Vous y êtes presque !

• A présent, munissez-vous d’un pot assez profond et large rempli d’un substrat humifère et tout à fait sain.
  Ici, nous avons ajouté de la sphaigne afin d’augmenter la rétention en eau lors de la phase de semis.
• Posez vos fèves à plat, à l’horizontale et recouvrez de substrat sur 1 cm.

• Placez ensuite un film opaque sur votre pot car le démarrage des semis de cacaoyer se fait dans l’obscurité pour de meilleurs résultats.
• Installez vos semis de cacao dans une mini-serre chauffée ou maintenez-le à chaleur constante grâce à un câble chauffant.
• La température de semis doit être comprise entre 25 et 30°C (77-86°F).

• Veiller à aérer régulièrement et maintenir les semis humides.
• Les semis de cacaoyer doivent lever en une semaine voire 3 semaines selon la température.
• Attention à ne pas laisser le substrat se dessécher !

Etape 4 : A vous les petits cacaoyers !

• Une fois que vos plants de cacaoyer ont atteint une hauteur de 15 cm et commencent à être ligneux (le tronc devient solide et fait du bois), vous pouvez les rempoter dans des pots individuels plus grands.
• Le substrat de rempotage doit être humifère et bien drainé (terreau + perlite, par exemple)..
• Tout au long de leur croissance, veillez à maintenir une hygrométrie constante et suffisante ainsi qu’une température > 18°C (64.4°F).

De la cabosse au cacaoyer

Découvrez en vidéo le cycle complet du cacaoyer : de la semence au plant de cacao !