Bulbe foliaire

Définition

Nom masculin.

Organe souterrain de réserve dont les nutriments sont stockés dans des feuilles sessiles épaissies et charnues, fixées sur un plateau basal correspondant à une tige très réduite.
La tige y reste discrète, tandis que les feuilles deviennent succulentes et assurent l’essentiel du stockage.

Cette structure permet à la plante de survivre aux périodes défavorables grâce à ses réserves.

Exemples

• Allium sativum ou Ail cultivé : Plante potagère à bulbe foliaire dont les feuilles charnues modifiées forment des gousses riches en réserves nutritives.
• Allium cepa ou Oignon : Plante cultivée à bulbe foliaire dont les feuilles épaissies et imbriquées stockent les réserves nécessaires à la reprise de croissance.
• Lilium candidum ou Lis blanc : Plante ornementale à bulbe foliaire formé d’écailles charnues assurant le stockage des réserves et la floraison estivale.

Synonyme

• Bulbe écailleux

Termes liés

• Géophyte
• Dormance
• Tubercule
• Rhizome
• Reprise végétative

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