Bulbe

Définition

Nom masculin.

Organe souterrain modifié correspondant à un bourgeon épaissi, formé d’une tige très courte entourée de feuilles charnues appelées écailles, spécialisées dans le stockage des réserves nutritives.
Il peut également donner naissance à des bulbilles, petits bulbes secondaires assurant la multiplication végétative de la plante.

Cette structure permet à la plante de traverser une période de dormance et d’assurer sa reprise végétative ainsi que sa floraison lors de la saison suivante.

Exemples

• Allium ursinum ou Bulbes d’ail des ours : Plante forestière comestible dont les bulbes permettent la survie et la repousse annuelle en sous-bois.
• Albuca spiralis ou Albuca spiralée : Plante ornementale originale appréciée pour son feuillage en spirale, se développant à partir d’un bulbe souterrain assurant la résistance aux périodes sèches.
• Crocus sativus ou Safran : Plante à floraison automnale cultivée pour ses stigmates aromatiques, se développant à partir d’un bulbe souterrain assurant le stockage des réserves.

Synonymes

• Bulbille
• Caudex
• Pseudobulbe
• Propagule

Termes liés

• Géophyte
• Tubercule
• Rhizome
• Dormance
• Reprise végétative

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