Ombellule

Définition

Nom féminin.

Subdivision élémentaire d’une ombelle composée, constituant une petite ombelle simple portée à l’extrémité d’un rayon primaire.
Chaque ombellule regroupe plusieurs pédicelles floraux divergeant d’un même point et peut être protégée par un involucelle de bractéoles.

Exemples

• Coriandrum sativum ou Coriandre : Ses ombellules contiennent de nombreuses fleurs blanches qui facilitent la pollinisation, et ses graines sont très appréciées comme épice et condiment.
• Apium graveolens ou Céleri : Ses inflorescences en petites ombellules portent de nombreuses fleurs blanches, permettant une production abondante de graines utilisées en cuisine et en phytothérapie.
• Petroselinum crispum ou Persil : Les ombellules florales favorisent la pollinisation et la formation de graines aromatiques, utilisées pour la cuisine et comme complément alimentaire.

Synonyme

• Petite ombelle

Termes liés

• Ombelle
• Involucre
• Pédicelle

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