Stèle

Définition

Nom féminin.

En anatomie végétale, c’est le cylindre central des racines et des tiges des plantes vasculaires.
Elle regroupe les tissus conducteurs essentiels, principalement le xylème et le phloème, parfois associés à la moelle et au péricycle selon les groupes végétaux.
Elle assure les fonctions vitales de transport de la sève, de soutien et d’organisation interne des organes végétatifs.

Exemples

• Daucus carota ou Carotte : Sa stèle racinaire très développée permet l’accumulation de réserves nutritives dans la racine comestible.
• Pteridium aquilinum ou Fougère aigle : Présente une stèle primitive illustrant l’évolution des plantes vasculaires et leur adaptation aux milieux terrestres.
• Les Pins du genre Pinus développent une stèle secondaire qui assure à la fois le soutien mécanique et la longévité des arbres.

Synonymes

• Cylindre central
• Système vasculaire central

Termes liés

• Xylème
• Phloème
• Péricycle
• Moelle
• Plantes vasculaires

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