Tomate cocktail noire – Black cherry tomato – Solanum lycopersicum
La tomate cocktail noire est une variété productive de mi-saison qui possède le grand avantage d’être rustique et de craindre très peu le mildiou.
Ses petits fruits présentent une couleur variant du pourpre au noir et bénéficient d’une saveur douce et sucrée idéale pour l’apéritif et les salades.
Description et culture de la tomate Black cherry
- Famille : Solanacées
- Genre : Solanum
- Espèce : Lycopersicum
- Cultivar : Black Cherry F1
- Type : légume-fruit
- Type de végétation : annuelle
- Origine : Amérique latine
- Rusticité : 0 à 5°C
- Exposition : plein soleil
- Sol : profond et riche en humus
- Floraison : printemps – jaune
- Hauteur : 1,60 m
- Port : buissonnant
- Feuillage : caduc
La tomate cocktail noire est une plante annuelle dont les pieds doivent être arrachés en fin de saison.
On plante la black cherry de nouveau au potager l’année suivante.
Le feuillage de la tomate cocktail noire est caduc, d’un vert profond et ses fleurs à corolles jaunes laissent la place à de tout petits fruits pourpres à noirs de 15 à 30g.
Semis et plantation de la tomate cocktail noire
Les semis de la tomate cocktail noire
- Semer de février à avril sur couche chaude (20°C) ou en godets.
- Substrat : terreau de semis fin.
- Enterrer les graines à 1 cm et recouvrir de terreau.
- Arroser à l’aide d’un pulvérisateur sans détremper le semis.
- Conserver en intérieur ou serre chaude près d’une fenêtre.
Repiquage des plants de black cherry
- Repiquer en place lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
- Les plants doivent mesurer entre 12 et 15 cm de haut.
- Sol : profond, riche en humus, meuble et sain.
- Respecter une distance de 70 cm entre les rangs et 50 cm entre les plants.
- Tuteurer avant plantation.
- Arroser abondamment au pied une fois par semaine.
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