Hylocereus purpusii – Pitaya rouge – Pitaya rose à chair rose – Pitahaya – Hylocereus polyrhizus – Hylocereus costaricensis – Fruit du Dragon – Thanh Long – Red Pitaya

Conditionnement : jeune plant de pitaya rouge à chair rouge de 10 cm environ.

Hylocereus purpusii est très apprécié pour ses fruits à la saveur douce, très riches en minéraux et vitamines et considérés comme de puissants antioxydants.
Le pitaya rose à chair rose est généralement consommé frais. Il suffit de le couper en deux à la manière du kiwi et de se munir d’une petite cuillère pour se régaler de sa chair.

Ne pas consommer sans avis médical.

Description d’Hylocereus purpusii

Famille : Cactacées, Cactées
Genre : Hylocereus
Type : Cactus grimpant et fruitier
Type de végétation : vivace
Croissance : rapide
Origine : Amérique centrale
Rusticité : -2 °C – non rustique
sol : drainé, riche et humifère, légèrement acide
Exposition : mi-ombre à ensoleillée
Dimension moyenne à maturité : 4 m
Feuillage : persistant
Floraison : printemps-été – blanche
Port : grimpant, rampant.

Les tiges charnues et épineuses d’Hylocereus purpusii portent des feuilles persistantes d’un vert franc à maturité, vert acidulé lorsqu’elles sont jeunes.
La floraison du fruit du dragon rose intervient du printemps à l’été. Ses fleurs éphémères et nocturnes sont pollinisées par les chauves-souris à la nuit. Tubulaires, très parfumées et nectarifères, les fleurs d’Hylocereus purpusii et sont blanches.
Les fruits ovoïdes et charnus du pitaya rouge mesurent entre 7 et 10 cm. Leur peau est rose à rouge et leur chair rouge vineux est parsemée de petites graines noires.

Culture du pitaya rouge :

Hylocereus purpusii est un cactus non rustique originaire d’Amérique centrale. Sous nos latitudes, il ne peut être planté en pleine terre puisqu’il gèle à partir de -2°C. On le cultive donc en pot ou en bac.