Cucurbita ficifolia - Courge de Siam

10 graines de Courge de Siam
Courge de SiamCourge de Siam
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Courge de Siam
Courge de Siam
Description

Cucurbita ficifolia - Courge cheveux d'ange - Courge de Siam - Gourde de Malabar - Melon de Malabar - Chilacayote - Fig-leaf gourd - Malabar gourd - Cucurbita ficifolia Bouché - Cucurbita ficifolia f. leucosperma - Cucurbita ficifolia f. melanosperma - Cucurbita ficifolia var. mexicana - Cucurbita melanosperma - Cucurbita mexicana

Conditionnement : Sachet de 10 graines.

 

Description de cucurbita ficifolia :

La Courge de Siam ou Courge aux cheveux d'ange est originaire des hautes terres d’Amérique latine (du Mexique au Chili) où elle est toujours largement cultivée.
La courge de Siam est une courge très vigoureuse et prolifique (10 à 15 mètres de développement en tous sens) que l'on peut palisser ou garder en couvre-sol.
Cucurbita ficifolia est cultivée comme légume pour ses feuilles et ses fruits immatures, lesquels sont préparés de la même manière que les courgettes.
Elle doit son surnom à sa chair blanche se fragmentant en longs filaments à la cuisson, ressemblant à des vermicelles, rappelant la Courge spaghetti.

Culture de la courge de Siam :

  • Rusticité : 1°C
  • Semis d'avril à juin à 12°C minimum
  • Repiquage mi-mai en espaçant d'au moins 1,5 m
  • Récolte d'août à octobre.
  • Exposition : Plein soleil.
  • Se cultive en annuelle, comme une courge traditionnelle.
  • Le fruit récolté peut se garder facilement 2 ans.
  • Rendement de 5 à 10 fruits par pied, de 15 à 20 cm de diamètre sur 20 à 25 cm de long, 2 à 6 kg.

Plus d'informations sur la Courge de Siam.

Retrouvez toutes nos autres variétés de courges en vente sur notre site.

 

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Excellent ! Depuis longtemps que j'en cherchais !
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Très rigolo! A essayer!!
- patrick charles