Poivre de Sichuan - Zanthoxylum simulans

10 graines
Zanthoxylum simulans, Poivre de Sichuan

Prix : 3,50 €
Prix / Kg:
Zanthoxylum piperitum, Poivre de Sichuan
Zanthoxylum piperitum, Poivre de Sichuan
Zanthoxylum piperitum, Poivre de Sichuan
Zanthoxylum piperitum, Poivre de Sichuan
Description du produit

Zanthoxylum simulans - Poivre de Sichuan - Poivre de Setchuan - Zanthoxylum bungeanum - Poivrier de Sichuan - Baies de Sichuan - Clavalier - Fagara - Sanshō - Sichuan pepper

Conditionnement : Sachet de 10 graines.

Description :
Le Zanthoxylum simulans est un arbre buissonnant utilisé en haies défensives.
Le Zanthoxylum simulans est un très proche cousin du Zanthoxylum piperitum et utilisé de la même manière et pour les mêmes raisons (cuisine, propriétés thérapeutiques, haies, etc.).

- Origine : Province du Sichuan, au sud-ouest de la Chine.
- Famille : Rutacées
- Hauteur : 3, 4 mètres. 7 m au maximum
- Exposition : Plein soleil
- Rusticité : -15°C
- Floraison : Au printemps, floraison jaune vert en panicules.
- Feuillage : Caduc, très parfumé lorsqu'on le froisse.
- Fruits : Baies rouges devenant noires à maturité.

Le poivre de Sichuan est très apprécié en cuisine : on utilise l'enveloppe des baies séchées (péricarpe) comme épice (on le retrouve dans le mélange de 5 baies) ou les baies entières dans les ragoûts.
Le poivrier de Sichuan peut également être conduit en bonsaï : il donne de très beaux sujets.

Semis et culture :
Semis en Octobre, Novembre, en serre tempérée à 20°C dans substrat léger et drainé (terreau + sable + terre franche).
Le poivrier de Setchuan est un des rares arbustes exotiques à produire rapidement sur franc de semis, sans qu'il soit nécessaire de le greffer.
Levée en 30 à 60 jours.
Conservez ensuite les jeunes poivriers de Sichuan à 10° C minimum, dans un endroit très lumineux et bien ventilé.
Bien arroser les plants la 1re année.

Culture :
- Sol : Drainé, rocheux, calcaire, pauvre.
- Exposition : Plein soleil ou mi-ombre.
- pH neutre 6.8 à 7.2

Commentaires des clients

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Avis clients

2.80 STARS
les fruits de Ramboutans étaient bien frais mais je n'ai pas réussi à faire germer les graines
- Giovanni Emile
5.00 STARS
The seeds got here this morning in Italy. Thank you again for your good service and super fast assistance! With kind regards
- nadia