Plantes de l’ordre botanique des Dipsacales

Les Dipsacales sont un ordre de plantes dicotylédones.
En classification classique de Cronquist, l’ordre contient 4 familles.
Selon la classification phylogénétique, il compte 6 à 7 familles.

Parmi les familles, il y a les Adoxaceae, Caprifoliaceae, les Valerianaceae et les Morinaceae.

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Répartition des Dipsacales

Les plantes de l’ordre des Dipsacales ont une grande diversité, car elles se développent un peu partout dans le monde.
Mais, elles sont plus présentes dans l’hémisphère Nord.

On les retrouve généralement en Europe.
Mais, certaines espèces proviennent de l’Asie de l’Est, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie.

Description des Dipsacales

Les Dipsacales comptent généralement des arbustes et des arbres.
Cet ordre regroupe aussi des plantes herbacées et des lianes.
Ces plantes développent de feuilles opposées et glanduleuses.

Les fleurs se présentent en cyme ou corymbe de cyme.
Les petites fleurs nectarifères ont des structures gamopétales, bilatéralement symétriques.

Les fruits peuvent être un cypsèle, une achène ou une drupe.
Quelques espèces produisent une baie charnue et un akène.
Les graines peuvent être exalbuminées ou bien albuminées.

Familles, espèces et genres représentatifs des Dipsacales

La famille des Adoxaceae possède une plante ornementale, Sambucus racemosa.
Les graines de celle-ci sont toxiques.
Il faut donc s’en débarrasser pour pouvoir utiliser les fruits.
D’ailleurs, on prépare en gelées, boissons et sirop.
Le genre Sambucus dispose d’une espèce nommée Sambucus nigra ou Sureau noir qui aide à faciliter l’élimination urinaire.

La Valeriana locusta est une espèce appartenant à la famille des Valerianaceae.
Elle est consommée en salade.
Quant à la Valériane ou Valeriana officinalis, ses racines sont antispasmodiques.

Le Lonicera caerulea appartient aux Caprifoliaceae fournissant des baies comestibles riches en vitamines B et C.
Ces baies sont consommées en jus ou en smoothies et cuisinées en gelées ou en confitures.
Il est aussi parfait en culture biologique grâce à sa résistance naturelle aux insectes et aux parasites.

Où trouver des plantes de l’ordre des Dipsacales ?

Vous pouvez dénicher sur notre site des graines de Camérisier, de Sambucus racemosa, de Valeriana montana et de Valériane officinale.