Plantes du genre botanique Tropaeolum

Le genre Tropaeolum est un groupe de plantes à fleurs appartenant à la famille des Tropaeolaceae et l’ordre des Brassicales, il comprend environ 90 espèces.

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Répartition du genre Tropaeolum

Ces plantes sont originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où elles poussent dans des habitats variés, allant des forêts tropicales humides aux zones semi-arides.

Description du genre Tropaeolum

Les Tropaeolum sont des plantes herbacées grimpantes ou rampantes, avec des feuilles rondes et des tiges minces qui peuvent atteindre une hauteur allant de 20 à 200 cm.

Les feuilles de Tropaeolum sont généralement palmées, c’est-à-dire qu’elles ont plusieurs lobes disposés autour d’un point central.

Les fleurs de Tropaeolum sont très voyantes et de couleurs vives, allant du jaune au rouge en passant par l’orange. Elles ont cinq pétales en forme de trompette et cinq sépales.

Les fruits de Tropaeolum sont des capsules rondes ou ovales qui contiennent de nombreuses graines noires.

Les graines de certaines espèces de Tropaeolum sont comestibles et ont un goût piquant similaire à celui des graines de moutarde.

Espèces représentatives du genre Tropaeolum

Les plantes du genre Tropaeolum sont appréciées pour leur attrait esthétique et leur facilité de culture. Elles sont souvent cultivées comme plantes ornementales dans les jardins, en raison de leur floraison abondante et de leurs couleurs vives. De plus, certaines espèces de Tropaeolum, comme la capucine, ont des propriétés répulsives pour les insectes nuisibles, ce qui en fait un choix populaire pour le jardinage biologique.

Par ces espèces, il convient de citer :

  • Tropaeolum majus appelée capucine contient des composés tels que la vitamine C, des caroténoïdes et des flavonoïdes qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires. La capucine aide à renforcer le système immunitaire. Elle facilite la digestion et soulage les symptômes du rhume.
  • Les fleurs et les feuilles de Tropaeolum peregrinum également connu sous le nom de capucine grimpante sont comestibles. Elles ont un goût légèrement épicé que les cuisiniers exploitent en garnitures des salades. Elles apportent un goût spécifique et de la couleur aux sandwiches.
  • Les gens consomment généralement les tubercules de Tropaeolum tuberosum ou mashua cuits en ayant une saveur épicée.
  • Les jardiniers cultivent Tropaeolum speciosum ou capucine rouge comme plante ornementale.

Où trouver des plantes du genre Tropaeolum ?

Vous pouvez trouver des graines de Tropaeolum majus sur notre site.