Plantes du genre botanique Peumus

Le genre botanique Peumus est associé à une seule espèce principale, le Peumus boldus.
Il appartient à la famille des Monimiacées et de l’ordre des Laurales.

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Répartition du genre Peumus

Le genre Boldus est originaire du Chili en Amérique du Sud.

Description du Peumus boldus

Le Boldo est un arbuste de petite taille, mesurant généralement entre 6 et 8 mètres de hauteur.

Son tronc et ses branches sont revêtus d’une fine écorce de couleur marron et s’étendent sur une distance de 2 à 3 mètres, créant une couronne de forme sphérique.

Le Peumus boldus est caractérisé par des feuilles persistantes qui sont ovales, coriaces et d’un vert foncé, émettant une fragrance aromatique distinctive.

Les fleurs de cette plante sont de petite taille et de couleur jaune.
Elles sont regroupées en inflorescences situées à l’extrémité des branches.

Les fruits du Peumus boldus sont des baies noires et brillantes une fois à maturité.

Ces fruits à noyau dense renferment des graines sphériques à l’intérieur.

Espèces représentatives du genre Peumus

Peumus boldus constitue l’unique espèce du genre.
Toutefois, il bénéficie de multiples utilisations :

  • Médicinales : Le Peumus boldus est bien connu pour ses propriétés médicinales. Les feuilles de boldo sont utilisées en phytothérapie pour préparer des infusions et des extraits qui sont réputés pour leurs effets bénéfiques sur la digestion. Ils sont souvent utilisés pour soulager les maux d’estomac et les troubles digestifs.
  • Culinaire : Les feuilles de boldo sont également utilisées comme épice dans certaines cuisines traditionnelles du Chili pour aromatiser des plats tels que le “caldillo de congrio” (une soupe de poisson) et d’autres mets.
    Ses fruits mûrs servent de dessert.

Où trouver des plantes du genre Peumus ?

Des graines de Peumus boldus sont disponibles sur le site.

·         Le saviez-vous ?

Peumus boldus est l’une des rares espèces médicinales qu’on consomme sous forme de vin.
On peut effectivement laisser macérer les feuilles de Boldo dans du vin rouge pendant 10 jours, auquel on rajoutera de la liqueur.