Microcitrus Australasica - Plant

Microcitrus Australasica - Citrus Australasica - Citron caviar - Citron doigt - Finger lime

Conditionnement : Plant de Microcitrus australasica - H 20cm minimum.

Plant greffé, équivalent 5 ans. En âge de fructifier.
Envoi en motte.
Le tronc est déjà bien développé ce qui lui apporte une très bonne résistance.

Variété très rare à la vente !



Citron ayant la forme d'un gros doigt avec une chair ressemblant à du caviar, de plusieurs couleurs possible.
Tous les plus grand restaurants sont à la recherche de ce citron si rare et si bon ! Cultivez-le !

Plante originaire d'Australie du Nord, son fruit est de forme cylindre, allongé à l'écorce jaune verdâtre.
C'est une plante vigoureuse assez résistante au froid et à la sécheresse.

- Type de plante : Agrumes.
- Famille : Rutaceae.
- Nom commun : Citron caviar, Citron doigt, Finger Lime.
- Description : Joli buisson épineux originaire des sous bois des forêts de l'est de l'Australie.
Cette rutaceae peut atteindre 6/8m en pleine terre.
Son fruit est de forme cylindrique (4-8 cm long), ses feuilles sont petites. La couleur du fruit peut varier vert, jaune, orange, rouge, pourpre, noir ou marron, bien que provenant de la même espèce (70 variétés).
Il est surtout reconnu pour ses fruits composés de petites vésicules (ressemblant à du caviar) qui peuvent être utilisées comme garniture ou ajoutés comme condiment à de nombreux bons petits plats ! Ils ont un goût de citron acidulé avec un petit zeste de pamplemousse. Lorsque l'on en croque un, les vésicules éclatent sous la langue, c'est une saveur incroyable et unique. Le zeste et les feuilles très parfumés aussi sont utilisés pour aromatiser les plats et même préparer de savoureuses boissons.
Demandez à nos meilleurs cuisiniers, ils en raffolent tous !
- Lieu de culture : Véranda non chauffée ou serre froide (environ 3°C).
Culture quelques fois possible en pleine terre dans les régions les plus chaudes (Côte d'Azur ou littoral atlantique par exemple).
Culture à l'extérieur possible durant la saison estivale.
- Température minimale de conservation : -5 °C.
- Exemple de substrat à utiliser : 33% de terre de jardin, 33 % de terreau horticole, 33 % de sable grossier.
- Arrosage durant la saison hivernale : Sol humide : arroser lorsque le substrat est sec sur 1 centimètre en surface.
- Arrosage durant la saison estivale : Sol mouillé : arroser de façon à ce que le substrat soit toujours humide.
- Exposition : Plein soleil.

Plant en vente (similaire) :

Avis des clients:

Vous pourriez être également intéressé(e) par un de ces produits

Citrus Medica 6,20 €

Citrus Aurantifolia - Lime 3,45 €

Combava - Citrus hystrix 2,60 €

Citrus Aurantium - Bigaradier 3,20 €